A bazsalikom ízesíti ezt a finom házi készítésű pizza tésztát, amelyet egy kenyérgéppel készíthetnek a tésztacikluson, vagy kézzel gyúrhatók. Ez a pizza tészta jó, bármit is választott a finomságokhoz.
Amire szükséged lesz
- 2/3 csésze víz (langyos)
- 2 evőkanál olívaolajat
- 2 csésze egészséges lisztet
- 3/4 teáskanál sót
- 1 teáskanál cukrot
- 1 teáskanál bazsalikom (szárított levél)
- 1 teáskanál élesztő (aktív száraz)
Hogyan készítsünk
A kenyérgéprendszerbe helyezze az összes összetevőt a kenyérgyártó által ajánlott sorrendbe. Válassza ki a tészta ciklusát.
Kapcsolja ki a tésztát a kenyérgépből. Roll out, hogy illeszkedjen a pizza serpenyőbe. Fedje le könnyedén a műanyag burkolatot, és hagyja nyugalomban 10 percig. Tetejét pizzaszósszal és finomságokkal.
Sütjük egy 400 ° -os sütőben 15-20 percig, amíg a kéreg szépen el nem párolog.
Kézi adagolás: Melegítse a vizet kb. 100-110 ° -ra.
Az élesztőt feloldjuk a vízben a cukorral. Kombináljuk az élesztõkeveréket a maradék összetevõkkel egy tálban, amíg a tészta jól össze nem áll; kijut egy lisztes felületre és gyúrja, amíg sima és rugalmas, 8-10 percig. Zsírozza és tegye egy tálba; fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk emelkedni egy meleg helyen körülbelül 1 óra, amíg megduplázódott. Kapcsolja ki a tálat, és folytassa a fentiek szerint.
Akár ez is tetszhet
Sör és Basil Pizza Tészta Recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 86 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 178 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |