Ez a burgonyasaláta kiváló ízeket kap a kapor élvezni, egy kis mustárt és kemény tojást. Ez egy finom burgonyasaláta, amely tökéletes bármilyen cookout vagy piknik számára, vagy egy ebédszendvics vagy hideg vágással szolgálja. Élvezze az apróra vágott friss zellert ebben a könnyű salátában, hogy extra crunch-ot kapjon.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 font kerek fehér burgonyát vagy Yukon aranyat, hámozott és vágott 1/2-inch-1-inch darab
- 5 nagy tojás, keményen forralt, apróra vágva
- 3 zöld hagyma vékonyra szeletelve
- 2 borda zeller, kockára vágott
- 2 heaping evőkanál kapola élvezni
- 1 heaping evőkanál elkészített mustár
- 1 1 1/2 csésze majonéz
- 1/4 teáskanál zeller magot
- só és bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Tegye a burgonyát egy nagy serpenyőbe; fedjük le vízzel és adjunk hozzá 1 teáskanál sót. Felforral. Fedjük le, csökkentsük a hőt, és pároljuk, amíg a burgonya gyengéd, kb. 12-15 percig. Cserélje le és hagyja kihűlni.
- Egy nagy tálban keverd össze a burgonyát, a tojást, a zöldhagymát, a zellert, az élvezettel, a mustárt és 1 csésze majonétot. Keverjük össze finoman, hogy összekeverjük. Keverjük össze több majonézet, szükség szerint, a zeller maggal, sóval és borssal ízlés szerint.
- Fedjük le és hűtsük a kiszolgálási időig.
6 szolgál.
tippek
* A tojás főzéséhez helyezzük őket egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Fedjük le a serpenyőt és tegyük fel a forró magas hő hatására. Hagyja a fedelet, és távolítsa el a serpenyőt a hőtől. Hagyjuk állni 16-18 percig. Csatolja le és fedje le hideg vízzel. Hűtsük le és húzzuk le.
Klasszikus burgonyasaláta vöröshajú burgonyával
Piros, fehér és kék burgonya saláta
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 521 |
| Összes zsír | 39 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 170 mg |
| Nátrium | 465 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 10 g |