Ez a megnyugtató chiles rellenos casserole receptet tojással, zöld chilitokkal és marhahússal készítik. Ez egy ízletes egyételes étel, tökéletes salátával a hét bármelyik éjszakáján. Három dobozban diced green chile peppers-t használtam a képen.
Amire szükséged lesz
- 1 font sovány marhahús
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1 teáskanál sót,
- megosztott
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors, osztva
- 2-3 kanna (4 uncia egyenként) teljes zöld chilis, félig félig vágva, vetőmaggal
- 1 1/2 csésze aprított Cheddar sajt vagy mexikói keverék sajtok
- 1 1/2 csésze tejet
- 1/4 csésze mindenféle lisztet
- 4 nagy
- tojás
- csipetnyi forró borsmártással vagy ízléssel
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° F-ra. Alaposan zsírozzunk egy 11-es-7 hüvelykes sütőedényt vagy egy sekély 2-quart sütőedényt.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon át főzzük a marhahúst és a hagymát, amíg a marhahúst el nem pároljuk, és már nem rózsaszín, és a hagyma áttetsző. Szedd le jól. Hagyja a marhahúst a só és a bors fele.
- Helyezze a lecsapolt és a felére eső (vagy kockára vágott) chilipaprikát a kész sütőedénybe.
- Hagyjuk meg a sajtot a chile paprika fölé, majd tetejüket a marhahús keverékkel.
- Rendezzük el a maradék chilieket a marhahús keverék felett.
- Egy keverőedényben keverje össze a tejet, a lisztet, a sót, a borsot, a tojásokat, és néhány csípős paprikás mártással. Beat, amíg sima.
- Öntsük a tojásos keveréket a hús és a chile keverék fölé.
- Sütjük 45-50 percig, vagy amíg a kést a közepébe helyezzük, tiszta lesz.
- Hagyja 5 percig hűlni a sütőedényt a kiszolgálás előtt.
Akár ez is tetszhet
Tojás egyenértékűek erre a receptre
A legtöbb recept nagy tojásokon alapul. Ha helyettesíti a közepes tojásokat, használja a 4-et. Extra nagy tojások esetén használjon 4-et, és ha van Jumbo tojása, használja a 3-at.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 600 |
Összes zsír | 37 g |
Telített zsír | 18 g |
Telítetlen zsír | 12 g |
koleszterin | 284 mg |
Nátrium | 1,240 mg |
Szénhidrát | 21 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 45 g |