Ez az ízletes marhahús pörkölt egy pillanat alatt felkészülni, és az összetevők és a fűszerek teszik a pörkölt íze, mint egy szívós marhahús és a bab chili. A pályázati marhahúst és a chili ízeket babával és kukoricával kombinálják egy mesés hétköznapi ételhez. Ez is kiváló étel, hogy egy party vagy tailgating esemény, és lehet melegen tartani a lassú tűzhely szolgálni.
Ez a kiadós pörkölt mesés étel frissen sült cornbread-el. Vagy szolgálja a pépet kekszekkel vagy ropogós tekercsekkel. Készítettem a pörköltet, és kenyérsüteményes ostyákkal (képen) szolgáltam.
Néhány egyéb hozzávalót, amely hozzáadható a pörkölthez: darált jalapeno paprika, zúzott piros paprika pelyhek,
Amire szükséged lesz
- 2 font mandzsetta párolt marhahús
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1/2 csésze apróra vágott zöld harang paprikát
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 2 evőkanál jó minőségű chili por
- 1 lehet (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom, sima, paprika, vagy zesty chili-stílusú
- 1 lehet (4 uncia) apróra vágott enyhe zöld chile paprika
- 1 csésze alacsony nátrium vagy sózatlan marhahúsleves
- 1 teáskanál kóser sót, vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál lisztet
- 1/4 csésze vizet
- 2 doboz vese bab vagy kis vörös bab (összesen 28-32 uncia)
- 1 teljes kernel kukoricát, lecsapolt (kb. 15 uncia)
Hogyan készítsünk
- Vágja a marhahúsot 1/2-es kockákra,
- Melegítsük fel a növényi olajat egy nehéz holland sütő vagy készlet közepes magas hő hatására. Amikor az olaj forró, add hozzá a marhahús kockákat. Főzzük, kevergetve gyakran, amíg a marhahús el nem párolódik. Távolítsa el a marhahúst egy hornyolt kanállal, és engedje le az összes 2 evőkanálnyi csepegést.
- Csökkentse a hőt közepesre, és hozzáadja a hagymát és a zöld paprikát. Főzzük, keverjük, amíg a hagyma áttetsző.
- Add hozzá a fokhagymát és a chili por a hagyma és a harang paprika keverékhez. Folytassa a főzést, folyamatos keverés közben kb. 1 percig.
- Adjuk hozzá a paradicsomot és a zöld csilit, majd keverjük a marhahúsleveset, a sót és a borsot. Húzza vissza az edényt, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja kb. 1 1 / 2-2 órát, vagy amíg a hús nagyon érzékeny. Szedje le a babot - nem kell öblíteni - és a kukoricát, és adja hozzá a pörkölt keverékhez. Hozd a pörköltet pörkölni.
- Egy pohárban keverje össze a lisztet 1/4 csésze hideg vízzel; keverjük bele a pörköltet. Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg megvastagodik.
Marhapörkölt szolgál 8.
Akár ez is tetszhet