Ezt a könnyű enchilada sütőt a lassú tűzhely főzte. A marhahús és bab keverék rézsűs sajttal és kukorica tortillákkal van rétegezve. Használjon tortillákat a tálban.
Ez az étel nagyszerű választás egy fárasztó naphoz, mert gyors, egyszerű és sokoldalú. Helyezzen egy másik sűrített levest az edénybe, adj hozzá kukoricát, használjon másféle konzerv babot, vagy változtassa meg a fűszerezést. Adjunk hozzá friss fokhagymát vagy fokhagymát, vagy adjunk hozzá néhány taco fűszert. A család szeretni fogja az ételt. Vigyük el egy vacsora vacsorára vagy a hátsó ajtót.
Díszítsük meg az edényt friss apróra vágott korianderrel, tejföllel és zöldhagymával. Vagy egy kanál friss salsa vagy kockára vágott paradicsom.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 £ sovány marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 lehet (10 3/4 uncia) sűrített tejszínt gomba leves
- 1 lehet (10 3/4 uncia) sűrített tejszín csirke leves
- 1 lehet (4 uncia) zöld chilies (kockás)
- 1 evőkanál chili por
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1 db (15 uncia) pinto bab (lecsapolt)
- 1/3 csésze vizet
- 1 1/2 - 2 csésze Cheddar vagy Jack sajt vagy kombináció (aprított)
- 10-12 kukorica tortilla
- Díszítjük: salsa, tejföllel, szeletelt zöldhagymával, korianderrel vagy guacamollal
Hogyan készítsünk
Egy nagy serpenyőben közepes lángon át főzzük a marhahúsot az apróra vágott hagymával, kevergetve, amíg a marhahús már nem rózsaszínű.
Cserélje le a marhahúsot és dobja ki a felesleges zsírt. A marhahúshoz adjuk hozzá a két sűrített levest, a kockára vágott zöld chilis paprikát, a chilipapírt, a köményt, a pinto babot és a vizet. Keverjük össze alaposan.
kanál néhány földi marhahús és bab keveréket alján a lassú tűzhely.
Rétegezzen néhány tortillával, majd adj hozzá több marhahús keveréket, aprított sajtot és tortillákat. Ismételje meg a rétegeket mindaddig, amíg az összes összetevőt nem használja. A mennyiségek és a rétegek száma a lassú tűzhely méretétől vagy méreteitől függően változhat.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 3 1/2 és 5 óra között.
4-6.
Tippek és változatok
- Cserélje ki a kukorica tortillákat liszt tortillákkal, vagy tegye a tortillát tortilla zsetonokkal.
- Adjunk hozzá fél teáskanál fokhagymát vagy 1 vagy 2 darált fokhagymát.
- Adjon hozzá extra zöld chile paprikát vagy adj hozzá egy evőkanál vagy két darált jalapeno paprikát.
- Keverjünk 1/4 1/2 teáskanál cayenne borsot a mártáskeverékbe.
- Cserélje ki az egyik sűrített levest lehegy sajtlevesből vagy zeller levest. Vagy használjon nacho sajtlevest az egyik helyett.
- Használjon szeletelt mexikói keveréket sajtokkal, borscsikkel vagy taco-fűszerezett sajttal.
Akár ez is tetszhet
Sertés Enchilada Casserole, Slow Cooker
Sült csirke Enchiladák könnyű mártással
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1109 |
| Összes zsír | 64 g |
| Telített zsír | 36 g |
| Telítetlen zsír | 19 g |
| koleszterin | 250 mg |
| Nátrium | 453 mg |
| Szénhidrát | 73 g |
| Élelmi rost | 18 g |
| Fehérje | 63 g |