Ez egy ízletes crockpot marha pörkölt, egy finom és szívós étkezés, amelyet a család élvezni fog. Használja a pinto babot vagy a fekete babot ebben az ízletes spanyol stílusú pörkölésben.
Teljesen kielégítő ebédre vagy vacsorára szolgál. Ezt a pörköltet kedvenc gabonapehelyével vagy muffinjaival, vagy ropogós tekercsekkel vagy kenyérrel szolgálhatja.
Kapcsolódó receptek: Home-Style Vegetable Beef Stew
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font párolt marhahús, sovány, apró darabokra vágva
- 2 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál lisztet
- 1 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 3 borda zeller, szeletelve
- 1 csésze sárgarépa, julienne vágott vagy vékonyra szeletelve
- 1 édes zöld paprikát aprítva
- 1 édes piros paprika, apróra vágva
- 1 teáskanál sót, vagy ízlés szerint
- 1 teáskanál
- Cajun fűszerezés vagy fűszerezés só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 2 doboz (15 oz mindegyik) pinto bab vagy fekete bab, lecsapolt, öblítve
- 1 db (10 1/2 oz) sűrített marhahúsleves, hígítatlan, vagy
- házi gazdag marhahús készlet
- 2 doboz (14,5 uncia egyenként) kockára vágott paradicsom, nem lecsapolt
Hogyan készítsünk
- Dobja a marhahús liszttel. Egy nagy serpenyőben, hő-olaj közép-magas hő. Adjunk hozzá marhahúst és hagymát; sütjük, gyakran keverjük, amíg jól el nem pároljuk.
- 4-6 literes lassú főzőedényben kombinálja a zellert, a sárgarépát, a zöld és piros paprikát, a fűszereket, a babot, a levest, a paradicsomot és a pirított marhahúst és hagymát.
- Fedjük le és főzzük a HIGH-et 4-5 órára, vagy LOW-ra 8-10 órán keresztül.
- Adjunk hozzá kukoricamagot körülbelül 1 órával az adagolás előtt, ha szükséges.
- Tálaljuk forró sült cornbread-del vagy muffinokkal .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 907 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 101 mg |
| Nátrium | 1,298 mg |
| Szénhidrát | 114 g |
| Élelmi rost | 33 g |
| Fehérje | 69 g |