Ezt az ízletes, jól fűszerezett chili receptet csirkemell, zöldség, és konzerv vörösbab készítik. Használjon vesebabot vagy kis vörösbabot ebben a receptben.
Amire szükséged lesz
- 2 (14 uncia) doboz vörös bab, kicsi vagy vesebab
- 4 csontozatlan csirkemell fél, kockára vágott
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vajat
- 1 közepes zöld paprika, kockára vágva
- 1 közepes piros paprika, kockára vágott
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 evőkanál chili por
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1 (28 uncia) lehet paradicsom
- 1 (6 uncia) lehet paradicsompüré
- 1 (4 uncia) apróra vágott zöld chile paprika,
- 1 csésze vizet
- 1 teáskanál cukrot
- 1/8 teáskanál őrölt piros bors (cayenne)
Hogyan készítsünk
- 5 literes holland sütőben vagy vízforralóban, magas melegben, 1 evőkanál forró olívaolajban, főzzük a csirkét addig, amíg megkeményedik, gyakran kevergetve kb. 2-3 percig. Rántott kanállal távolítsa el a csirkét a tálba; hűtőszekrényben, amíg készen nem adják vissza a chilit.
- Adjuk hozzá a vajat ugyanabba a serpenyőbe, mint közepes hő; főzzük zöld és vörös paprikát, hagymát és fokhagymát, amíg a zöldségek nem pihentek, alkalmanként megkeverve.
- Keverjük össze chili por és kömény; főzzük 1 percig. Keverjük össze a vesebabot folyadékukkal, paradicsompürével, paradicsompürével, zöld chilis paprikával, vízzel, cukorral és őrölt paprikával; magas hő hatására forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra; pároljuk, fedetlenül, körülbelül 25-30 percig, alkalmanként kevergetve.
- Add hozzá a csirkét és a hőt alaposan.
Több Chicken Chili
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1046 |
| Összes zsír | 40 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 16 g |
| koleszterin | 213 mg |
| Nátrium | 282 mg |
| Szénhidrát | 80 g |
| Élelmi rost | 23 g |
| Fehérje | 91 g |