Semmi sem nyer klasszikus csokoládé mogyoróvaj tojást a gyermek húsvéti kosarában. Kivéve, ha házi!
A csokoládé mogyoróvaj tojásnak ez a házi változata minimális összetevőkből készül, és természetesen szeretettel. Ezek egyszerűen elkészíthetők, könnyen előre elkészíthetők és fagyaszthatók, és remek tréfa, amit gyerekekkel is létrehozhat. Győződjön meg róla, hogy a csokoládé megolvasztásakor és a tojások beolvasztásakor használja a felügyeletet, mivel a csokoládé kissé forró lehet.
A szitáláshoz rózsaszín, lila, kék és sárga színű volt, de szabadon kísérletezhetünk más színekkel is.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze sózott vaj (olvadva)
- 4 csésze porcukor
- 1 csésze krémes mogyoróvaj
- 4 graham cracker (zúzott)
- 3 csésze félédes csokoládé
- 1 evőkanál
- rövidülés
- 1 1/2 csésze fehércsokoládé zseton
- Opcionális: pasztell
- ételszínezék
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban keverje össze az olvasztott vajat, a porcukrot, a mogyoróvajat és a graham crackereket. Használhatja a kézi keverőt, vagy alaposan összekeverheti egy nagy kanállal. A jobb konzisztencia érdekében használja a kézi keverőt.
- Helyezzük el a mogyoróvaj töltetét két lap pergamenpapír között, majd kb. 1/4 cm vastagságba helyezzük.
- Helyezze a mogyoróvaj töltetét egy sütőlapra, és helyezze a fagyasztóba egy órán keresztül, vagy amíg kemény.
- Használjon egy kis tojás alakú sütemény vágó, hogy kivágja a tojás alakú. Kör alakú cookie vágó is használható, és óvatosan a kör felső részét tojás alakúra formázza. Helyezze a tojásalakokat a fagyasztóba, miközben előkészíti a csokoládé bevonatát.
- Egy dupla kazánban olvad a félédes csokoládé csipkéket a lerövidítéssel, folyamatosan kevergetve, egészen egyenletessé.
- Távolítsa el a tojásokat a fagyasztóból.
- A villa segítségével óvatosan mártsa be minden tojást a megolvadt csokoládé bevonatba. Vegye ki a villa segítségével, és hagyja, hogy a csokoládé túlcsorduljon a mogyoróvaj tojásból. Óvatosan helyezzünk egy viaszpapírra, és ismételjük meg a többi tojást.
- Hagyjuk, hogy teljesen szobahőmérsékleten, körülbelül 1-2 óra alatt keményedjen.
- Helyezzen el 3-4 kis tálat (attól függően, hogy hány színt szeretne). Adjunk hozzá cseppeket az élelmiszerek színezéséhez minden egyes edénybe, hogy pasztell lila, rózsaszín, kék és sárga színt hozzunk létre. Mindössze néhány csepp színre van szüksége, mert a csokoládé csekély mennyisége és a pasztell szín létrehozásának vágya.
- A fehércsokoládé forgácsokat kettős kazánban vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk, és minden harminc másodperces melegítés után kevergetjük.
- Ossza meg a fehér csokoládét a három vagy négy tál között. Keverjük össze őket a színek tökéletesítéséhez.
- Szitázzon minden színt a megkeményedett tojás fölött. Hagyja újra teljesen keményedni, szobahőmérsékleten, és szolgáljon!
- Ha van maradék, akkor tárolhatja őket a fagyasztóban.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1184 |
| Összes zsír | 68 g |
| Telített zsír | 31 g |
| Telítetlen zsír | 24 g |
| koleszterin | 51 mg |
| Nátrium | 291 mg |
| Szénhidrát | 135 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 16 g |