Friss Paradicsom és Basil Bruschetta

Ez a friss paradicsom és a bazsalikom bruschetta egy közös étel a házunk körül, mivel olyan könnyű és finom. Különösen népszerű, ha friss paradicsom és bazsalikom jön ki a kertből. Semmi sem felel meg ennek az egyszerű ételnek az egyszerű ízével.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Először is, keverje össze az apróra vágott paradicsomot, a bazsalikomot, a fokhagymát és a sót egy kis tálban, és egy villa segítségével könnyedén dobja be őket. Tegye félre őket egyelőre.
  2. Állítsa a sütőt a sütésre.
  3. Helyezze a kenyérszeleteket egyetlen rétegbe egy nagy sütőlapra, amely kis mennyiségű főzőporral van bevonva. Használjunk egy basting kefét, majd egy kis mennyiségű olívaolajat megkenjük az egyes szeletek tetején. Helyezze a kenyeret a sütõbe és kb. 1 percig nyírja, vagy csak addig addig, amíg a kenyér enyhén pirított.
  1. Távolítsa el a kenyeret a sütőből, és kanál körülbelül 2 evőkanál paradicsom keveréket minden szelet. A tetején mindegyik egy pár ízletes, mozzarella sajtot tartalmaz. Hagyja vissza a kenyeret a sütőbe, és újabb 30 másodpercig forralja a bruschetta-t. Ebben az időben gondosan nézze meg a bruschetta-t, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem ég. Távolítsuk el a bruschetta-t, amikor a sajt megolvad, és a kenyér széleit enyhén pirítottuk és pörköltük.
  2. Távolítsa el a bruschetta-t egy lemezre vagy egy drótbetétre, hogy csak néhány percig lehűljön, majd azonnal szolgálja fel őket.

Recept tippek:

Az ízletes olasz étel elfogyasztása előtt előételként szolgálhatja, vagy akár egy nagy zöld salátával is szolgálhat könnyű vacsorára vagy ebédre. Próbáld ki, mint egy remek délutáni snack, ha meg akarsz őrülni. Nem tehetsz rosszul, ha eszel néhány zöldséget. Ráadásul egy részleges sovány mozzarella sajt és egy vékony szeletelt kenyér segítségével nagy fehérjét kapsz, hogy a vacsoraig tartsd anélkül, hogy túllépnéd a szénhidrátokon.

Győződjön meg róla, hogy válasszon egy szép, ropogós kenyeret, hogy ne vidd be a mocskos bruschetta-t. Néha még egy órára állítjuk ki a szeletelt kenyeret, mielőtt elkészítjük a bruschetta-t, hogy kiszáradjuk és a paradicsom és a sajt kiváló alapjaivá váljunk.

Nézze meg nagyon óvatosan, ahogy főz, hogy elkerülje az égést.

A kalóriák adagolása 68

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 48
Összes zsír 2 g
Telített zsír 1 g
Telítetlen zsír 1 g
koleszterin 2 mg
Nátrium 103 mg
Szénhidrát 6 g
Élelmi rost 1 g
Fehérje 2 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)