Használja ezt az ízletes szósszal a sült zöld paradicsom vagy a padlizsán alapjaként, vagy tengeri saláta, rizs vagy tészta szószként szolgálja fel.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál vajat
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 csésze zöld vagy piros paprika (apróra vágva)
- 1/2 csésze zeller (apróra vágott)
- 1 teáskanál Creole fűszerezés
- 1/2 teáskanál szárított levél kakukkfű
- 1/2 teáskanál őrölt paprika
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál sót
- 1 lehet (14,5 uncia) paradicsom juice (kockás)
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1/2 csésze csirkehúsleves
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel az 1 evőkanál vajat és 1 evőkanál olajat egy közepes serpenyőbe. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát, apróra vágott zellert és harang paprikát; pároljuk az ajánlatot.
- Keverje hozzá 1 teáskanál Creole fűszer, a kakukkfű és a paprika, csipetnyi bors, 1/4 teáskanál só, paradicsom, paradicsompüré és csirkehúsleves. Alacsony lángon pároljuk körülbelül 10 percig.
- Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést.
- Tálaljuk sült zöld paradicsommal vagy padlizsánnal vagy garnélarákkal vagy más tengeri ételekkel.
Akár ez is tetszhet
- Klasszikus garnélarák Creole with Rice
- Creole csirke és Rice Casserole with Andouille kolbász
- Csirkemell krémes kreol mártással
- Creole Shrimp Etouffee
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 48 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 3 mg |
| Nátrium | 43 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |