Nehéz elgondolni olyan ételeket, amelyek többet jelennek meg, mint az alma. Alma-torta, rizzsel és barna kekszek a desszerthez. Vannak, akik szeretik az almát a párolt káposzta hozzáadására. A párolt alma, egy másik kedvenc, egy hihetetlenül könnyű ételkészítés, még akkor is, amikor kedvére van, mint ez a recept. Ezeket a melegeket egy csésze vanília fagylaltjal töltheti fel, amelyet hajdina-crepes- ben csomagolhatunk egy csomó mascarpone sajttal vagy egészséges desszertként, és egyszerű jóságuk ragyoghat.
Amire szükséged lesz
- 1-2 evőkanál
- rum , almapálinka vagy víz
- 3 alma, hámozott, rántva és kockára vágott
- 2 evőkanál
- melasz
- 2 evőkanál sózatlan vajat
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 6 - 8 rács friss szerecsendió
- 1/4 teáskanál
- vegyesfűszer
- Csipet só
Hogyan készítsünk
- Adjunk hozzá elegendő rumot, almapálinkát vagy vizet egy kis serpenyőben, hogy fedjük le az alját.
- Adjuk hozzá az almát, a melaszot, a vajat, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót, a mogyorót és a sót, és keverjük össze.
- Az alacsony hő hatására részben lefedik és gyengéden forralják, amíg az almák 30 percig nem lesznek.
Összehasonlítva az alma almával
Az alma sokféle fajtája, amit egy élelmiszerboltban vagy a gazdálkodók piacán találunk, egy csodálatos és bőséges megjelenítést tesz lehetővé, de melyik a legjobb étkezéshez és főzéshez?
Miután megtudta, mely fajták vannak a legalkalmasabb sütéshez, akkor szűkítheti azt a típust, amely a legjobban használható bármilyen alma esetében - valamit, amit csinál.
- Jonathans és Jonagolds sok listát, mint a legjobb alma, hogy főzni. Az édes és a krumpli keveréke, és jól tartják a főzést. Nagyon kedvelik a pite-t.
- A honeycrisps a jelenlegi trendi alma. Van egy jó oka ennek: Szuper édesek és szuper lédúsak, és megőrzik alakjukat, amikor főznek. Ők is magasak a legjobb enni listán.
- A gesztenyebarna mind édes, mind tartós, és jó illatúak is. Ők egy almás almás alma, és a legjobbak a párolt alma számára is.
- A McIntoshes édes és lédús, és a legtöbbet hozza fel az almabors vagy a párolt alma.
- A gyümölcslevek lédúsak és stabilak, és jó választás a torta, egyéb sült termékek, almaszósz és párolt alma számára.
- A Fujis jó mindenféle sütéshez - és eszik is. Ha nem vagy biztos benne, hogy sütni akarja-e az almával, vagy éppen csak nyers, akkor ez a döntés.
- A Granny Smiths kedvelik a pite-t. Nekik van szilárd húsuk és súlyos kenhetőségük, amely egy csavart ad hozzá az almás pite-nek.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 446 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 31 mg |
| Nátrium | 165 mg |
| Szénhidrát | 72 g |
| Élelmi rost | 13 g |
| Fehérje | 2 g |