A Kobe-i marhahús japán szarvasmarha (Wagyu) nagyon jó minőségű marhahúsa Japánban, Kobe-ban. A Wagyu genetikája, táplálkozása és kezelése során rendkívül kívánatos ízű marhahúst és kellemes érzékenységet hoz létre a szájban. Napjainkban több amerikai gyártó is eladja a Kobe marhahúsát.
Itt van egy listája a jó hírű ranchers és az eladók eladni Kobe marhahús online.
01/06
Steaks és GameA Steak and Game (egy kaliforniai cég) hatalmas választékot kínál a Wagyu marhahús steak (speciális japán fajtájú szarvasmarhákból), amelyeket rendre rendelnek - ribeyes, flank steak, szoknya, bélszín, New York szalag, brisket. A legtöbb marhahús kiválasztása közvetlenül Ausztráliából vagy Japánból származik.
Regisztráljon a Grill Klubukra kuponok és különleges ajánlatokért.
02. 06. sz
Snake River FarmsAz Idaho farmok, a Snake River Farms termékeiket Uptown Prime-en keresztül értékesítik. A szarvasmarha a Wagyu és a Black Angus keresztje (gyakori gyakorlat). Eladják a teljes körű vágásokat.
03/06
Morgan RanchA Nebraska-i Sandhills-i egy harmadik generációs ranch, a Morgan Ranch 1992-ben kezdte meg a Wagyu szarvasmarhát. A Morgan Ranch maga feldolgozza a marhahúst, és közvetlenül a szupermarketekbe, éttermekbe és a fogyasztókba kerül. Teljes palettájuk van a Kobe-i marhahústermékekkel a ribeyes-től a marhahúsig.
04/06
Allen BrothersAz 1893-ban alapított Chicago Union Stockyards központjában az Allen Brothers hosszú történelemmel rendelkezik a kiváló minőségű marhahúst szállító amerikaiak számára. A Kobe-i marhahústermékek, köztük a steak , a marhahús, a pastrami és a sült marhahús szegy.
05/06
Prime SelectionEgy kis kaliforniai cég, a Prime Selection már 1993 óta foglalkozik. A Prime Selection Kobe büfékkel, farkasokkal, szalagbélökkel és felső bélszínt hordoz .
06, 06
Yama marhahús
Yama Beef található Kelet-Texasban. Ezek a szarvasmarha eredetileg Shogo Takeda volt, Japán egyik legnagyobb Waygu tenyésztője. A ranchot 1999-ben adták el a Yamamotosnak, akik fenntartják a magas színvonalat és a Takeda ismertségét. A Yama Marhahús teljes választékát kínálja a Kobe-féle marhahústól a marhahústól a shabuig (vékonyan szeletelve a shabu-shabu vagy sukiyaki ételekhez).