Ezek a lassú tűzhely fajiták elképesztőek! A hátsó palacsinta fűszerekkel fűszerezett, majd paradicsommal és opcionális finomságokkal ellátott tortillákban tálalva. A receptben szoknya steaket használtam, és az eredmények kiválóak voltak.
A szeletszeletet vágják, és lassan főzzék a hagymát, paprikát, fokhagymát és ízesítőket. Az apróra vágott friss vagy konzerv paradicsomot is hozzáadják a marhahús keverékhez.
Díszítsük be a fajitákat friss vágott korianderrel, tejföllel vagy guacamollal, apróra vágott paradicsommal és aprított sajttal.
Kapcsolódó receptek
Sör Párolt Chipotle Csirke Taco Töltés Két Ways
Sertés Burritos, Tűzhely vagy lassú tűzhely
Amire szükséged lesz
- 1 1/2-es marhahús szelet steak
- 1 nagy hagyma (négyszögletes és szeletelve)
- 1 édes paprika (vékony szeletekre vágva)
- 1 jalapeno bors (vetőmag és apróra vágva)
- 1 evőkanál koriander (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál chili por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál sót
- 1 csésze paradicsom (kockás)
- 12 liszt tortilla
- Opcionális toalettek: tejföl, guacamole, aprított mexikói keverék sajt, apróra vágott paradicsom, aprított saláta, salsa, szeletelt olajbogyó
Hogyan készítsünk
Vágjuk le a hátoldalát 6 vagy 8 darabra. Tegye a marhahúst a lassú tűzhelybe, és adjuk hozzá a szeletelt hagymát, paprikát, jalapeno borsot, korianderet, fokhagymát, chilipapírt , köményt, földi korianderet és sót. Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, és keverjük össze az összetevőket.
Fedjük le az edényt és főzzük LOW-val 7-9 órát, vagy amíg a marha nem piszkos, és könnyen aprítani lehet.
Távolítsa el a marhahúst a lassú tűzhelyről és szeletelje. Húzza vissza a húst, és keverje fel.
A fajitákra húzza a hús keveréket meleg liszt tortillákra, és adja hozzá a kedvenc fűszereit.
Tippek és változatok
- A steak levágása után dobja el 1 evőkanál lime-levet és olívaolajat, és hagyja marinálni a hűtőszekrényben körülbelül 30 percig.
Akár ez is tetszhet
Hogyan készítsünk házi Taco fűszerezést
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1682 |
Összes zsír | 46 g |
Telített zsír | 17 g |
Telítetlen zsír | 12 g |
koleszterin | 61 mg |
Nátrium | 3,651 mg |
Szénhidrát | 250 g |
Élelmi rost | 19 g |
Fehérje | 61 g |