A La tizana egy klasszikus venezuelai ital, amelyet születésnapi partiján élveznek, a strandon, nyáron, délutáni snackrel - valóban minden alkalomra. A tizana szó a tisán spanyol változata, vagy a gyógynövény-remedy / tea, ami megfelelő, mivel a tizana határozottan frissítő pick-me-up. Az ital eredetének spanyol szangriában kell lennie, de egy tizanának hiányzik a vörösbor, és a trópusi gyümölcsök széles választékával készül. A legfontosabb összetevő a grenadine ( granadina , Venezuela), amely a tizana jellegzetes lila / piros színét adja.
A tizanák készítéséhez sokféle gyümölcsöt aprítottunk fel, és áztattuk narancslé és limeád keverékébe. A keverék egy hétig tart a hűtőben, ahogy a gyümölcsízek fokozódnak. Vannak, akik szeretik keverni a szódával tálalás előtt. Tálaljuk a tizanákat a műanyag szalmával, melynek végén egy kanál van, ha megtalálja őket, így élvezheti az üveg pohárban maradt gyümölcsét, miután befejezte az italt.
Bár nem hagyományos, ez az ital finom, mint egy koktél, kombinálva a rum, cachaça , vagy egy másik aguardiente .
Amire szükséged lesz
- 1 közepes ananász
- 1 mangó (vagy papaya)
- 15 eper
- 1 1/2 csésze zöld vagy piros szőlő
- 2 érett banán
- 3 narancs
- 2-3 csésze narancslé
- 1 fagyasztott limeade keveréket
- 1/4 grenadin
Hogyan készítsünk
- Az ananász, a mangó és / vagy a papaya és a szamócát 1/2 cm-es kockákra húzzuk le, és hozzáadjuk egy nagy korsóhoz, beleértve a levet is. Szeleteljük fel a szőlőt és adjuk hozzá a többi gyümölcsöt. Hámozzuk le, vetjük el a magokat, és vágjuk el a narancsok 2 darabját. (Vágott maradék narancs vékony szeletekre, és tegye félre, hogy szolgáljon az egyes üvegek peremén). Hámozzuk le és szeleteljük a banánt a körbe, majd félkörbe vágjuk. Adjon hozzá banánt a többi gyümölcshez. Legalább hat csésze apróra vágott gyümölcs. (Használjon bármilyen gyümölcsöt, amellyel kézben van - más jó választás lehet az őszibarack, kivi, alma stb.).
- Cover a gyümölcs körülbelül 2-3 csésze narancslé. Adjuk hozzá a fagyasztott limeád keverékét . Töltse fel az üres edényt kétszer vízzel, és adjunk hozzá a gyümölcskeverékhez. Keverje hozzá a grenadin szirupot, ha szükséges, hogy több mint 1/4 csésze legyen a kívánt szín eléréséhez.
- Chill keveréket néhány órával a kiszolgálás előtt, lehetővé téve az ízek keveredését. A kiszolgáláshoz töltsön mindegyik üvegt 2/3 teljes mennyiségben, beleértve rengeteg apróra vágott gyümölcsöt, majd töltsön fel a tetejére a szódabikarbónát, a vizet, a szaftot (szenvedélyes gyümölcslevet ízletes) vagy az alkoholt. Tálaljuk az üvegt egy szelet narancs a peremén és a kanál oldalán a gyümölcs.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 181 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 2 g |