A kukorica csirke egyike azoknak a leveseknek, amelyeket egész évben ételehet - hideg napon megnyugtató, de kiemeli az egyik nyár legjobb termését is. Ez egy sokoldalú recept, amely lehetővé teszi a kiegészítéseket (például a szalonnát és az apróra vágott piros paprikát), valamint a változásokat (például tartós vagy a keverék fele pásztázását). A kukoricaszelet könnyen vegetáriánusakká válik, ha a csirkehúsleveset zöldséglevesre cseréli ki.
Ami még inkább vonzóvá teszi ezt a receptet, az az, hogy a kályha helyett egy crockpotban főzött. Reggel elkezdheti a levest, majd egy óra múlva elkészítheti a vacsorát. És mivel töltődik és tápláló, mindössze a kekszek vagy kekszek és egy egyszerű saláta mellett van szüksége.
Amire szükséged lesz
- 2 doboz (16 uncia) teljes kernel kukorica, lecsapolt
- 2 - 3 közepes burgonya (apróra vágva)
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 1/2 teáskanál sót
- Bors ízlés szerint
- 2 bögre
- tyúkhúsleves
- 2 bögre
- teljes tej vagy fél és fél
- 1 evőkanál vajat
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk a kukoricát, burgonyát, hagymát, sót, borsot és csirkehúsleveset egy lassú tűzhelybe.
- Fedjük le és főzzük LOW 7 és 9 óra között.
- Puree egy keverőben vagy élelmiszer-feldolgozóban , ha szükséges, akkor térjen vissza a potba.
- Keverjük össze a tejet és a vajat; fedjük le és főzzük a HIGH-et körülbelül 30-60 percig.
Tippek és változatok
Ez a recept a konzerv kukoricát határozza meg, de tetszés szerint használhatja a fagyasztott rendszermagokat. És ha nyáron ezt teszi, amikor a kukorica a csúcsán van, mindenképpen használjon friss kukoricát.
Szüksége lesz körülbelül hat fül kukorica erre a receptre, és egyszerűen csak vágja le a fülből, és adj hozzá a leves - nem kell forrni, vagy gőz előre, mivel a magok lesz rengeteg ideje főzni.
Ahhoz, hogy könnyebbé és kevésbé rendetlenül távolítsa el a kernelt a fülből, helyezze a kukorica fülét a kagyló vagy a csészealj középpontjára, és a fül pontját kissé befogja. Fogazott késsel vágja le a fület, forgatva körül, és hagyja, hogy a magok lehullanak a tortán.
Ha kis mennyiségű fehérjét szeretne hozzáadni a leveshez, akkor megpróbálhat néhány kukorica receptet, például a tonhal kukoricacsutát , amely magában foglalja a konzerv tonhát , hogy hozzáadjon még egy kis textúrát és bőrt, valamint a baconszeletet mondjuk többet?). Ha valami igazán dekadenset akarsz kipróbálni, akkor ez a kis csemegekukorica csiga kis fűszerként ezt az alázatos levest egy elegáns edénybe fordítja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 148 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 21 mg |
| Nátrium | 265 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |