Ez az egyszerű csirke és rizs étel csak néhány percet vesz igénybe a készítéshez, és a lassú tűzhelyen főzött kéz nélküli. A sűrített levesek segítenek abban, hogy ez az étel könnyen és kényelmesen elférjen. Ez egy jó választás egy fárasztó naphoz. Meg fog tartani a konyhából!
Színt adva a tányérokhoz tálaljuk a csirkét és a rizst főtt mázas sárgarépa , egyszerű párolt friss vagy fagyasztott brokkoli vagy friss szeletelt paradicsom, vagy tálalva salátával szolgálják fel. A petrezselymet vagy a szeletelt zöldhagymakrém díszei színt is felvehetnek. Adjunk hozzá kekszet vagy ropogós tekercset egy kielégítő családi vacsorához.
Kapcsolódó receptek
Lassú tűzhely csirke kekszekkel
Lassú tűzhely Creole csirke kolbásszal
Amire szükséged lesz
- 1 lehet (10 3/4 uncia) sűrített tejszín csirke leves
- 1 lehet (10 3/4 uncia) sűrített tejszínt gomba leves vagy krém zeller leves
- 4 csontozatlan csirkemell felével, bőr nélkül, kb. 5-6 uncia *
- kóser só és frissen őrölt fekete bors
- 4 borda zeller, kockára vágott vagy vékonyra szeletelve
- 2-4 zöld hagyma (mogyoróhagyma), apróra vágva
- 1 csésze átalakított rizs (nyersen)
Hogyan készítsünk
- Szórja be a lassú tűzhely edényeinek alját és oldalát nem süllyesztett főzőporral a ragasztás minimalizálása érdekében. Vagy használjon műanyag borítású zsákot (bélés).
- Lassú tűzhelyen keverje össze a leves 2 palackot és az átalakított rizst. Helyezzük a csirkét a keverék tetejére, majd kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal szezonozzuk. A tetején a kockára vágott zeller és apróra vágott zöld hagyma.
- Főzzük 2 1/2-3 óra magas vagy kb. 5-6 óra alacsony, vagy amíg a csirke meg nem történik, és a rizs gyengéd. A rizs nyálkás, és a csirke száraz lehet, ha túl hosszú ideig főtt. Azt javaslom, hogy ellenőrizze az adományt a 21/2 óra alatt a HIGH vagy a körülbelül 5 óra alatt a LOW értéken. Az enyémet 2 1/2 óra alatt végeztem a HIGH-en.
- Annak érdekében, hogy ellenőrizze az aljas, használ egy azonnal olvasható élelmiszer-hőmérő be a vastagabb része a csirkemell felét. A főtt csirke minimális biztonságos hőmérséklete 74 ° C.
Lásd a hús hőmérsékleti diagramját és a biztonságos főzési tippeket az Ön biztonsága érdekében.
4. szolgál.
* Az átlagos csirkemell súlya körülbelül 8 uncia ezekben a napokban, és az American Heart Association úgy véli, 3 uncia (3,5 uncia hal) egy "adag". Ha a csirkemell nagy, akkor csak két felét kell használni. Szeleteljük őket vízszintesen a csipeszekbe, hogy 4 kisebb darabot készítsünk.
Tippek és változatok
6 adagnál növelje a csirkét 6 kis csirkemellbe vagy csipkebogyóba. Adjunk még egy leves levest és használjunk 1 1/2 csésze rizst. Növelje meg a zellert és a zöld hagymát, ha kívánja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1107 |
| Összes zsír | 77 g |
| Telített zsír | 39 g |
| Telítetlen zsír | 23 g |
| koleszterin | 305 mg |
| Nátrium | 521 mg |
| Szénhidrát | 47 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 55 g |