A magyar palascinta olyan papírhéjos palacsinta, amelyet hengerelt vagy háromszög alakú, gyümölcshúzással, földimogyoróval vagy tejszínhabbal hasított. Amikor össze vannak rakva, hogy egy tortát készítsenek, rakott palacsinta-nak hívják.
A palacsinta hasonlít a francia crepes, a lengyel naleśniki és a horvát / szerb palacinke , többek között. Ez a recept édes töltelékre. Nézze meg ezt a palacsinta receptet egy sós palacsinta számára.
Amire szükséged lesz
- 3 nagy tojás (megvert)
- 1 csésze teljes tej
- 1/3 csésze klub szóda
- 1/3 csésze narancslé
- 1 1/4 csésze egészséges lisztet
- 2 evőkanál cukrot
- 1/2 teáskanál sót
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál vajat
Hogyan készítsünk
- Közepes keverőedényben kombináljon tojást, tejet, klubszódát és narancslevet. Keverje hozzá a lisztet, a cukrot, a sót és a vaníliát, hogy sima paszta legyen.
- Melegítsünk 1 teáskanál vajat egy 8 hüvelykes serpenyőben. Használjon egy kis tálcát, hogy elegendő tésztát adjunk a serpenyő aljára, vékony, egyenletes rétegben, forgó tálban, amire szükség van a borításhoz.
- Főzzük 2 percig az első oldalon és 1 1/2 percig a második oldalon, vagy amíg a palacsinta enyhén pirított. Távolítsuk el és tartsuk melegen, miközben főzzük a maradék palacsinta maradékát a vaj és a tésztával.
- Töltsön be gyümölcskonzervek, cukrozott földimogyoró, tejszínhabbal és friss gyümölcsökkel, pite töltéssel stb., És tekerje vagy gyűrje háromszögbe. Dust cukrász cukorral és tálaljuk tejszínhabbal, csokoládé rácsot, vagy gyümölcsöt, puding vagy csokoládé öntettel, ha szükséges.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 78 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 62 mg |
| Nátrium | 1,359 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 3 g |