Manitoba helyi élelmiszerek

Manitoba különböző élelmiszerekről ismert, amelyek nagy része hal és vadrizs, és mindkettőt a tartomány számos tavak, folyók és patakok betakarítják. Keresse meg az erőforrásokat és ötleteket helyi étkezés céljából Manitobában.

• 01/05

  Manitoba szezonális gyümölcsök és zöldségek

  A Manitoba termesztési szezon viszonylag rövid, de sok gazdálkodó karosszériát, üvegházat és más módszereket használ fel a betakarítás időtartamának meghosszabbítására, így novemberben megtalálhatják a helyi uborkákat és egyéb furcsaságokat. Mindenesetre a téli tárolás és a gyökérzöldségek egész télen tarthatják Önt a helyi termékekben. Az elérhetőség természetesen a nagy tartományon belüli tartózkodási helyétől, valamint az egyes szezonra vonatkozó különleges feltételek függvényében változik. Használja ezt az útmutatót a Manitoba szezonális gyümölcsökre és zöldségekre, hogy megtudja, mire számíthat.

• 02. 05. sz

  Manitoba mezőgazdasági termelők piacai

  A gazdálkodók piaca nagyszerű hely, ahol elkezdenek ételt helyi módon termeszteni és ételeket készíteni. Keresse meg a mezőgazdasági termelők piacát Manitobában, ahol ez a kézikönyv a Manitoba mezőgazdasági termelői piacra a Manitoba Farmers Market Association-től származik. A Winnipeg látogatói útmutatónak ezen a listán is szerepel a gazdálkodói piac Winnipegben és környékén, beleértve a St. Norbert's Market-et is.

• 03. oldal, 05. o

  Manitoba Különlegességek: áfonya

  A vadvirágok júliusban és augusztusban szétszórják a Manitoba erdei padlóját. Használja a Manitoba borostyánát a nagyszerű receptek közül .

• 04. 05. sz

  Manitoba különlegességek: Lake Fish

  A Manitoba gyönyörű tavaiban sokféle finom hal, többek között a fehérhal, a csicsóka, a pincér, az északi csuka, a pisztráng, a ponty, a süllő és a híres és egyre kevésbé elérhető Winnipeg arany szeme otthont ad. Távolabb a kedvenc módom, hogy főzni fehér tó hal, hogy a serpenyőben sütjük őket .

• 05. 05

  Manitoba Különlegességek: Wild Rice

  Ugyanazok a tavak, amelyek a Manitobában ilyen halat készítenek a halakból, meg lehet szerezni a vadon élő vad rizst, amelyet a tartományban betakarítanak. Természetesen a vadrizs egyáltalán nem rizs, de Észak-északkeleti észak-keleti őshonos vizes fű, amelyet az első nemzetek történelmileg ápoltak. A tavakban, folyókban és folyókban vadon élő igazi dolog mélyebb ízű és változatosabb, mint a kaliforniai művelt anyagok. Kanadában évente mintegy kétmillió kilogrammot termesztenek ebből a rizsből, és a legtöbbet Manitoba és Ontario szennyezett tavairól származik. Ha valódi vad rizs van, nézd meg, hogyan lehet főzni a vadrózsát, hogy élvezd. A kedvenc vad rizstermékeim közé tartozik a hagyományos vadrépaleves-leves . A vad rizs finom reggeli zabkását is teszi, és még nagy hatással lehet rá!