01. oldal, 10
Stroopwafels - holland szirupos ostyák
Hogyan élvezni a klasszikus holland stroopwafelet. Fotó © Angelika Kaczanowska / Getty Images Azt mondják, hogy az első stroopwafeleket a 1800-as évek végén Goudában sütötték, de ezek a göndör szirupos kekszek szerettek egész Hollandiában ma, és frissen (otthon) készültek. Szerezd meg a stroopwafels receptjét most.
02. oldal, 10
Arnhemse Meisjes - cukros puff sütemények
Arnhemse Meisjes. Fotó © Karin Engelbrecht Ezek a cookie-k, ha nincs időnk sütni: egyszerűen ki kell raknunk néhány minőségi, tárolt vásárolt pépet, poros (fahéjas) cukrot, formát és sütni. Szerezd meg az Arnhemse Meisjes receptjét.
03. oldal, 10
Hagyományos holland Speculaas cookie-k
Speculaas cookie-k. Fotó © Westend61 / Getty Images Ezeket a téli fűszeres süteményeket hagyományosan Sinterklaas csemegének tekintik, de nagyszerűek az év bármelyik évében. Lehet, hogy ismerték őket szélmalom sütiként vagy flamand nevükben, speculoos , és akkor biztosan szolgált nekik mellett a kávé vagy tea. Süsse meg egy tétel speculák ma a könnyű recept.
04. oldal, 10
Pindakoeken - holland peanut cookie-k
Pindakoeken (holland mogyorós sütemények). Fotó © Karin Engelbrecht A mogyorós süteményünk ropogós harapnivalót, kielégítő pillantást és tiszta, zamatos ízű. Miután megkóstoltad ezeket, örömmel hagyod el a szomorú szupermarket cookie-kat, hogy porszemetet kapj a polcon. Hozd a receptet a holland Pindakoekenre most.
05. oldal, 10
Bastognekoeken - holland kandírozott cukornád
Bastognekoeken (Holland Rock Sugar Cookies). Fotó © Karin Engelbrecht Ezek a szikla-cukorkahúsos sütemények nemcsak a kedvelt teázás ideje Hollandiában, ahol kandijkoeken néven is ismertek, de gyakran használják a holland sütemények és pite- kakrák számára. Sütjük egy adag bastognekoeken ma a könnyű recept.
06. oldal, 10
Krakelingen - édes holland perecek
Krakelingen (édes holland perecek). Fotó © Kosmos A perecepteket sós ételként ismerheti, de Hollandiában ezek a szalagok csiszolt tészta barnás cukorral van porítva, és édes süteményként élvezik. Sütjük egy adag krakelingen ma ezt a könnyed receptet.
07. oldal, 10
Kaasstengels - Gouda sajtporok
Gouda sajtkúpok. Fotó © E. Schelkers Egy finom sós keksz számára nem lehet legyőzni a piszkos Gouda sajtos szalmát. Ha jobban szeretne egy ropogós sajtkrémet a holland sajtlapra menni, próbálja meg receptünket a Gouda sajtkékhez . Most kapja meg a gázstengel receptjét.
08. oldal, 10
Csokoládé fedett Kruidnoten
Csokoládéval borított kruidnoten. Fotó © Karin Engelbrecht Nem tehetsz rosszul a holland üdülési cookie-kat, és ezek a csokoládéfoltos karácsonyi fűszeres kruidnoten sütik sem kivétel. Lehet, hogy kipróbálnád a hagyományos pepernoten , a taai-taai vagy a kruidnoten brownies és a Sinterklaas csokoládé kéregünket . Készítsünk egy csokoládét fedett kruidnoten ma a könnyű receptünk segítségével.
09. oldal, 10
Kletszkoppen sütik
Kletskoppen cookie-kat. Fotó © Culibooks Inc. Ezek a vékony, ropogós sütemények hollandiai kletskoppen néven ismertek és gyakran a desszertek körettel díszítették, vagy a klasszikus koekje bij de koffie-t ("coffee break cookie") a holland éttermi kereskedelemben. Belgiumban a Brugse kant ("Bruges csipke") gyönyörű neve. Szerezd meg a receptet a kletskoppen cookie-khoz.
10/10
Fryske Dumkes - hagyományos fríz ánizs sütik
Fryske dumkes. Fotó © Karin Engelbrecht Az északi holland tartomány frieslandi hagyományai szerint ezek a hagyományos "hüvelykujj sütemények" finom, édesgyökér ízével és finom és sűrű textúrával rendelkeznek, így ideálisak kávé vagy tea készítéséhez. Készítsen egy egyszerű receptet Friese duimpjesből.