17 receptek holland sajtokkal

A világ egyik legnagyobb sajttermelője, Hollandia a Gouda, az ország legismertebb sajtjának szinonimája. A holland sajt számos más fajtája , a kemény, morzsalékos, idősebb sajtoktól kezdve a legpuhább és legérzékenyebb csirkékig. Ez a receptgyűjtemény a holland sajtot a reflektorfénybe helyezi, a főzés ötleteit a szendvicsek terjedésétől kezdve a salátákig, levesekig és így tovább.

• 01-ből 17-ből

  Boerenkaas Puffs Recept

  Ez a recept a sajtos choux cukrászsüteményekhez ízletes holland nyerstej sajtot használ, melyet boerenkaas néven ismerünk (ez a neve "farmer sajt"). Tálaljuk előételként egy jó pohár vörösborral.

• 02. oldal, 17

  Holland sajtszalma (kaasstengels)

  Ez a gáztengelyek (" sajtszár ") alap receptje nem lehet könnyebb, és ideális azokhoz a maradék csíkokhoz, amelyek mindig megfojtják a fagyasztót. A verziónk a régi Gouda sajtot és a sót és a borsot használja, de hozzáadhat kedvenc gyógynövényeit, mint például a frissen apróra vágott kakukkfű vagy rozmaring. Töltsön hozzá ütést és textúrát néhány szárított chilis, hagymás vagy fokhagymás pelyhek vagy szezámmag, mák, kömény vagy köménymaggal.

• 03/17

  Mélyen sült Camembert áfonyamártással

  Sokan nem tudják, hogy az áfonya vadon növekszik a holland Wadden-szigeteken, ahol ma 48 hektár áfonya-mezõ található ma.Ebben a receptben az áfonya-kikészített mártással a gazdag, sült camembert sajtot adják hozzá.

• 04/17

  Sült tojás spenót, póréhagyma és gouda recept

  Ezek a sült tojások a Gouda sajtral, a spenótkal és a póréccel egy kényelmes kardium étkezési egyenértékével egyenértékűek, amely még a legelakadtabb hangulatokra is alkalmas, ha jó ételt szeretne, de nem képes túl sok bonyolult energiát felvenni. A vasban gazdag spenót, a fehérjecsomagolt tojások és a rák elleni póréhagymákból készült ez az alacsony szénhidráttartalmú választás is jó lesz. Tálalják a családi stílust a ropogós tészta kenyérrel reggelire vagy csokoládéra. Ha ebédre vagy könnyű vacsorára van szükséged, adj hozzá egy zöld salátát.

• 05/17

  Pácolt répa saláta kőris kecske sajtokkal

  Van valami mélyen megnyugtató a saját savanyúságok és elakadások készítéséhez, mint például a cukorrépa saláta, ami remekül kiegészíti a sajtlapot, és különösen jó a kecske sajt számára.

• 06/17

  Oude Kaas és Kömény Muffinok

  Ezek a sós muffinok az oude gáz , az ízletes Gouda évesek. Ajánljuk az Olde Remeker-et, de a szupermarketből származó Old Amszterdam is szépen megcsinálja. És ha nem találja meg, egyszerűen használjon jó parmezán sajtot. A köménymagok használata természetesen a komijnekaas (holland kömény sajt) játék.

• 07/17

  Pisztácia és Peynir Dip Recept

  Ez az erőfeszítésmentes vegetáriánus dip pisztáciából, török ​​juhsajtból (peynir), fokhagymából, olívaolajból és petrezselyemből készül. Bízz bennem ebben - hallani kell ooohs és aaahs, amint az emberek megkóstolják. Tálaljuk étvágygerjesztõként, (török) kenyérrel, olajbogyóval és más tükörrel.

• 08/17

  Puff cukrászsütemény kemény hollandi kecskesajt, póréhagyma és gomba

  Általában ezeket a pirítós tésztaféléket használjuk, hogy használják fel az előző éjszakai maradék zöldségeket. Ez a változat kemény holland kecskesajtot ( Hollandse geitenkaas ), gombát, póréhagymát, céklát, szalonnát és rozmaringot tartalmaz, de az összetevőket a kívánt kívánság szerint helyettesítheti - a téma végtelen variációi vannak.

• 09/17

  Spárga tésztát Ricotta és parmezánnal

  Ez a szezonális tavaszi krumpli friss zöld spárgával, sült kenyérrel, ricottaval, parmezán sajttal, tarragonnal és mandulával helyezi a zöld lándzsákat a reflektorfénybe - pontosan hol tartoznak.

• 10/17

  Old Amsterdam Parsnip Sütemény Recept

  Miközben egy kissé feledésbe merült növényi eredetűek, a paszternák a burgonya bevezetése előtt Hollandiában főétel volt. Ez a sajtos parsnip sütés jó egy jó steak és egy egyszerű zöld saláta.

• 11/17

  Sült répa saláta Chèvre-vel

  A sült répák édessége tökéletesen illeszkedik a fiatal kecske sajtok sós tangjába ebben a könnyű, mégis elegáns saláta receptben, amely szintén a dióval, aprított mentával és vörösboros ecettel marinált vöröshagymával rendelkezik.

• 12/17

  Witlof saláta Bastiaanse Blauw, szőlő és mogyoró

  A Bastiaanse Blauw szerves kék sajtot használjuk erre az ízletes saláta receptre, valamint a holland Westland szőlőre és a De Traay szerves polder mézre, de helyettesítjük a kék sajtot, a szőlőt és a mézet, amit szeretünk.

• 13/17

  Gouda Cookies Recept

  Ez a sós süti kiválóan kiegészíti a sajtlapot, és egyedülálló snacket kínál. Használjon tematikus cookie vágókat különböző alkalmakkor - gyakran karácsonykor készítünk harang alakú sajt cookie-kat, bat-alakú süteményeket Halloweenra vagy sajtos szíveket a Valentin-napra .

• 14/17

  Omelet répa zöldekkel, kecske sajtokkal és chilivel

  A réparepek (vagy a répák teteje) lehetnek a nagyapák idejéből, de olyanok, amelyekben a vas, az étkezési rostok és az A, B, C és K vitaminok megdagadnak. Ezek a zöldségek (" raapstelen" vagy " keeltjes holland") valójában a fehérrépa vagy a kínai káposzta és ízletes íze, vagyis a spenót és az arugula közötti kereszt. Ezek tavasszal érhetők el az egészségügyi élelmiszerboltokban, az ökológiai szupermarketekben és a hollandiai mezőgazdasági termelők piacán. Ha nem tudod ott, ahol vagytok, egyszerűen helyettesítsük a spenót és a rucula keverékét.

• 15/17

  Crunchy Kohlrabi saláta Chevre-vel

  A Kohlrabi egyike azoknak az elfelejtett zöldségeknek, amelyek egy ideig eltűntek, de újra felfedezték. Vigyázz a helyi teljes élelmiszerek piacán vagy az élelmiszer-áruházban. Ez a kaklrabi saláta sonkával és kecskehússal egy kielégítő ropogós ebédre tesz szert, amikor ön egyedül vagy, és valami egészséges.

• 16/17

  Witlof, Kecske sajt és Bacon Bites

  Ez az a fajta edény, amelyet csak összeszerelsz, ha szükséges. Ez egy kis szalonnás sütésről szól, egy kicsit belga elárulást és egy összeomlott kecskesajtot, ropogós dióféléket és néhány friss fűszernövényt összeszerelve. Kezdetben vagy előételként szolgálva egyszerű, de ó, így ízletes!

• 17/17

  Redcurrant & Feta saláta

  Ez a saláta kombinálja a forró, savanyú, sós és édes ízeket Észak-Európából, a Földközi-tengerről és Ázsiából. Nem szabad működnie, de furcsa módon. A borsos rühök hátterében az észak-európai redcurrantok, a sós feta és a Földközi-tengeren lévő sült fekete olajbogyók fűszeres ízét kiegészíti egy ázsiai-édes édes gyömbérszirup, mész és fűszeres chile olaj.