Ezek a marhahús és a bab burritos könnyen elkészíthető, ízletesek. Díszítsük meg aprított salátával, tejföllel, apróra vágott paradicsommal vagy kedvenc körettel.
A recept nagy mennyiségben egyszerűen skálázható. Mindegyik burritót fóliába csomagoljuk, és fagyasztó táskába helyezzük. Freeze akár 3 hónapig.
Élvezze az enyhe chile paprikát vagy a jalapenot a hagymához és a marhahús keverékhez, ha tetszik extra hő. Salsa helyettesítheti az enchilada mártással.
Amire szükséged lesz
- 1 font sovány marhahús
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 teáskanál chili por
- 1 teáskanál oregán (szárított levél, törött)
- 1/2 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 1 lehet / 16 uncia frissen bab
- 1 can / 10 uncia enchilada szósz (osztva)
- 6
- tortillák (8 hüvelykes)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon át főzzük a marhahúst, a hagymát és a fokhagymát, amíg a hús el nem párolódik, és gyakran keverjük össze a húst. Szedd le jól. Add chili por, oregán, kömény, só és bors; pároljuk 10 percig. Adjuk hozzá a refried babot és 1/2 csésze enchilada szószot. Melegítsük alaposan.
- Csomagolja be a liszt tortillákat a fóliába, és helyezze őket az előmelegített sütőbe; melegítsük 10 percig. Spoon körülbelül 1/2 csésze a földi marhahús keveréket minden tortilla; tekerje szorosan, és helyezze a varrás lefelé a tálaló tálalommal, amelyen apróra vágott saláta van.
- Lásd: Burrito hajtogatása
- Spoon a maradék enchilada mártással tortillákon. Díszítsük és tálaljuk az alábbiak bármelyikével: aprított sajttal, szeletelt érett olajbogyóval, apróra vágott paradicsommal, tejföllel vagy guacamollal, és több aprított saláta.
Kapcsolódó receptek
Délnyugati stílusú marhahús és burgonya sütés
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1741 |
Összes zsír | 43 g |
Telített zsír | 16 g |
Telítetlen zsír | 11 g |
koleszterin | 68 mg |
Nátrium | 3,308 mg |
Szénhidrát | 261 g |
Élelmi rost | 31 g |
Fehérje | 74 g |