Makhni ( muck-nee ) szintén Makkhani néven ismeretes, a Makkhan szóból származik, ami vajat jelent. Az észak-indiai konyha jellegzetesen az ételeket vajban főzik, és jelentős krémes mártással rendelkezik, amelyben a paradicsom domináns szerepet játszik. A Makhni ételek általában enyhe vagy közepes forróak, csirkével, zöldségekkel vagy lencsékkel készülnek. Bár finom ízeket ízlelnek a rizs ételekkel, a Makhnis a legjobb az észak-indiai kenyérekkel, mint a Chapatis (flatbread) és a Naans ( tandoor vagy sütőben sült kenyérsült kenyér), zöldes salátát adhat hozzá, és üzletben van!
Mi az a Makhni az indiai konyha területén?
- by Petrina Verma Sarkar
Enjoy similar articles
Mi az a Makhni az indiai konyha területén?
Összetevők Szójegyzék
Hogyan lehet kókusztejből kivonni egy friss kókuszból?
Etnikai összetevők
All About Bok Choy
Összetevő információk
Mi a fehér cukor?
Amerikai főzés alapjai
Útmutató a szárított chileinek
Fűszerek és szószok
Zsírok: A Jó, A Rossz és a Ugly
Tanulás a főzéshez
Hogyan készítsünk egy Dosa-t
Előételek és Snackok
Alapvető ecetfajta
Kulináris szószedet
Newest
Top 10 klasszikus francia vinaigrette receptek
Fűszerek és szószok
Sült cheddar sajt és fokhagyma
Amerikai étel
Users choice
Carob szirup teljes palacsinta receptből
Amerikai főzés alapjai
Élő kagyló (vagy kagyló) előkészítése és tésztaszósz
Előételek és Snackok
Mi az a csipke, és mi nem?
Főzési technikák és tippek
Déli főtt saláta öltözködés
Fűszerek és szószok
Útmutató a hagyományos összetevőkhöz a hagyományos mexikói konyha számára
Gyógynövények és fűszerek
Hét réteg saláta recept
Bacon receptek
A Woodford Reserve Belmont Jewel Recept
Amerikai étel