Ezek a mini kekszek gyorsak és könnyedén elkészíthetők és süthetők, és remek harapnivalót vagy brunches ételt készítenek. A kekszeket muffin csészékben sütjük. Tálaljuk ketchupral, egy kis meleg sajtmártással vagy salsa-val.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze tej (vagy fél és fél vagy könnyű tejszín)
- 3 nagy tojás
- 2 evőkanál lisztet
- 1/4 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 2 csésze Cheddar sajt (aprított, enyhe vagy éles)
- 2 csésze fagyasztott brokkoli (olvasztott és enyhén párolt)
- Választható: 1/2 csésze durván aprított pirított piros paprika
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Zsírozza meg és lisztesszen egy standard 12 csészés muffin serpenyőt vagy spray-t sütő spray-vel, amely lisztet tartalmaz.
- Egy nagy tálban keverje össze a tejet, a tojást, a lisztet, a sót és a borsot. Keverje hozzá a Cheddar sajtot, apróra vágott brokkolit és harang paprikát.
- Keverjük a keveréket az elkészített serpenyőbe, és minden csészét majdnem a peremhez töltsünk.
- Sütjük 26-32 percig, vagy amíg egy kést a közepébe egy quiche jön ki tiszta.
Tipp: Készítse elő a krumplit és fagyassza be őket egy másik napra. Melegítsük fel, rendezzük el őket egy sütőlapra, és kb. 25 percig 325 ° F-on sütjük, vagy amíg a krumpli nagyon forróak. A mikrohullámú sütőben történő felmelegítéshez 2-4 mini kvótát tegyen a lemezre és a mikrohullámú sütőt 70% -os teljesítményen kb. 3 percig, vagy melegig.
Akár ez is tetszhet
Mini Cheddar és Green Onion Quiches
Ezek a kis quiche snackek sok Cheddar sajtot és zöldhagymát használnak, vagy apróra vágott spenótot vagy brokkolyt használnak.
Brokkoli és sonka Quiche recept
Ez a brokkoli és sonka quiche Cheddar sajtokkal és gombákkal készült, kiváló választás brunch, ebéd vagy vacsora számára.
Törökország Quiche with Peppers és Green Onions
Ezekben az ízletes quiche-ben a poblano paprikát és a mexikói stílusú borsdarabot használtam, de könnyedén megkönnyítheted ezt a quiche-t kevésbé hővel Cheddar jack sajt és édes paprika segítségével. Ez egy szép módja annak, hogy a maradék pulykát használhassa.
Crustless Chard és Bacon Quiche
Sütőipari kéreg nélkül ez az edény könnyebb, mint egy klasszikus quiche. Használjon friss vagy fagyasztott svájci csárdát ebben a nagy kóstolóban. Ez kellemes ebédet vagy vacsorát, valamint levest vagy salátát kínál.
Mini Broccoli Quiches
Ezeket a mini quiche-t cukrászsüteményekkel, felolvasztott fagyasztott brokkolival és svájci sajtokkal készítik. Használjon hűtött pite crustot, vagy használja a saját kedvenc pite tészta receptjét ezekre az előételekre.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 270 |
Összes zsír | 22 g |
Telített zsír | 12 g |
Telítetlen zsír | 6 g |
koleszterin | 119 mg |
Nátrium | 342 mg |
Szénhidrát | 7 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 11 g |