A Taco egy nagyszerű étel - a töltelék és a töltelék teljesen testreszabható, gazdaságosak és mindenki kedveli őket. De néha keményen fogyaszthatják őket, és ha van egy kis tömegük, akkor több bajuk lehet, mint amennyit ér. A lépésekben a mini taco. Ezek az igazán harapás méretű előételek minden olyan ízvilágot, amire vágysz, de sokkal, sok cuter. Ráadásul, mivel egyszerre fogyaszthatók, nem fognak zavartatni.
Csakúgy, mint a normál méretű tacos, testreszabhatja ezeket, ahogy látod alkalmasnak. Cserélje ki a húst a földi pulykának, adj hozzá sajtot vagy babot, vagy ássa be az avokádó krémet. Tálaljon más Tex-Mex ételekkel, mint például a guacamole és a margaritas .
Amire szükséged lesz
- 1 szőlő paradicsom (apróra vágva és leeresztve, körülbelül 1/4-től 1/3-ig)
- 2 evőkanál vöröshagyma (kis kocka)
- Opcionális: 1/2 kicsi
- jalapeño bors (kicsi kockás)
- 1 kis fokhagymás szegfűszeg (darált)
- 1 teáskanál friss lime juice
- Só, bors
- 6 liszt tortilla (nem burritos méretű)
- 3 teáskanál növényi, repceolaj vagy olívaolaj
- 1 font sovány marhahús
- 1 (7-8 uncia) picante mártással (vagy piros salsa)
- 2 teáskanál chili por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 csésze krém vagy tejföl
- 2 evőkanál friss koriander levelek
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Készítsd a pico de gallo-t: Kombináld a paradicsomot, hagymát, jalapeño-t, fokhagymát, korianderet és lime-italt. Sózzuk és borsozzuk, keverjük össze.
- Használjon egy 3 hüvelykes sütő-vágót, hogy kivágjon 4 kis taco-kagylót minden tortillából. Mentse el a maradékokat, és tálaljuk őket egy ropogós köretre salátákra vagy levesekre . Melegítsük fel a tortillákat 10-20 másodpercig, lefedjük mikrohullámú sütőben, vagy fóliába öntjük, és meleg meleg sütőben forraljuk, amíg hajlik. Mindegyik apró tortilla két oldalán kefét használjunk 2 teáskanál olajjal, és sóval szórjuk meg, fedjük le és melegítsük őket. Nyomja be egy mini muffin ón nyílásába. Ismételje meg még 11 kis tortillát, enyhén felmelegítve, ha szükséges ahhoz, hogy rugalmas legyen. Ne hagyja, hogy a tortilla kiszáradjon.
- Ismételje meg egy második mini muffin ónnal, vagy ismételje meg, miután főzött az első tétel mini taco kagyló összesen 24.
- Sütjük 10-12 percig, vagy amíg enyhén pirított.
- Eközben egy nagy serpenyőt melegítsen közepes lángon. Adjunk hozzá 1 teáskanál olajat, majd kövesse a marhahúst . Főzzük, apró darabokra törjük, amíg már nem rózsaszín. Használjon kanállal a felesleges olajat.
- Adjuk hozzá a picante mártást, a chili por és a kömény. Sózzuk és borsozzuk, keverjük össze. Pároljuk kb 5-10 percig, vagy amíg a szósz keverék már nem vizes. Kóstolja meg a fűszerezést.
- Adjunk hozzá egy heaping kanálnyi marhahús keveréket minden tortilla héjhoz, majd egy csomó krém, egy házi készítésű pico de gallo pálcika és egy korpa koriander. Tálaljuk és élvezzük!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1126 |
| Összes zsír | 33 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 55 mg |
| Nátrium | 2,439 mg |
| Szénhidrát | 161 g |
| Élelmi rost | 13 g |
| Fehérje | 43 g |