New Orleans desszertek egyenesen a nagy könnyű

A New Orleans-i desszertek tükrözik a város különböző történelmét és jellegzetes ízvilágát. Azt is kínálnak valami édeset, amely emlékezteti az ott töltött időt. Akár egy desszertet eszel egy édes boltban vagy kávézóban, akár a város egyik éttermében, akkor valószínűleg egy kis büfé. Ahhoz, hogy megtapasztalhassa a város igazi ízét, kérdezze meg a helyieket, hogy mit szolgálnak legjobban.

Más népszerű desszertek gyakran New Orleansban szolgálnak fel: Creole brownies, king cake, Doberge torta és citromréteg-sütemény. Semlor, vagy Semla, egy marcipán és tejszínhab kardamom bun jellemzően szolgált a Mardi Gras. A Chiacchiere a Sanguinaccio, egy édes paprikás citrom és a rum is népszerű a Big Easy nagy nap.

Míg a legtöbb ember hajlamos arra, hogy a New Orleans-i búcsúztatásra gondoljon, akkor van egy sor más édes finomság, amelyek ugyanolyan finomak. Próbáld ki ezeket a recepteket és készítsd el saját édességedet!

• 01/06

  Kenyérpuding

  Gazdag és dekadens, ez a kenyér puding recept tartalmaz tojásokat és egyéb összetevőket - és természetesen a rum szósz. Ez egy népszerű desszert a Big Easy-ban a legtöbb menüben, de ez nem jelenti azt, hogy az ízletes.

• 02. 06. sz

  Banán Foster

  A fáklyák hatása enyhíti az ízeket ebben a banán flambában, de a karibi rum, a barna cukor, a banán likőr és a vanília fagylaltok valóban meghozzák ezt a desszertet. A banán elősegítése egy másik desszert, amely sok étteremben és desszert kávézókban gyakori New Orleans-ban.

• 03/06

  pralinék

  Ezek a krémes, édes, diófélékből, cukornak és tejszínből készült süteményeket gyakran New Orleans-ban találják meg, de győződjön meg róla, hogy kiejtik őket "praw-lens" -nek, hogy beilleszkedjenek a helyiekhez. A francia pralinék általában roncsosabbak, míg az amerikai pralinék lágyabbak a textúrában, mint a fudge. (A belga pralinék csokoládéhéjjal rendelkezik, puhább töltelékkel, amely tartalmazhat mandulát, mogyorót, cukrot és tejfoltot. A praliné: A hagyományos praliné puhább változata, ez a recept csak néhány egyszerű összetevőt tartalmaz a finom ételhez.

• 04/06

  Praliné sajttorta

  Ha nem tud elégetni a praliné ízekkel és élvezheti a sajttorta, ez a praliné keksz recept az Ön számára. A gazdag juharos ízek gazdag zamatos sajttal kombinálják a végső New Orleans desszerteket.

• 05/06

  Pain Perdu

  A Pain Perdu egy francia pirítós recept, amelybe édesített, vanília illatú puding keverékben áztatott vastag, szeletelt kenyeret tartalmaznak. A kenyérdarabokat vajban préseljük egy ropogós textúrához. Lehet, hogy nem egy hagyományos vacsora utáni desszert, de határozottan ebbe a sütemények közé tartozik.

• 06, 06

  Praline szósz

  Szeretne leginkább valamit a zamatos praline szószban? Kövesse ezt a praline szósz receptet egy sokoldalú praline mártással, amely képes bármilyen étel dekadens. Próbálja ki fagylalttal vagy pound tortával!