Nyers fűszerezett körte kagyló recept

Ez a könnyű, gluténmentes, nyers körte cobbler recept tökéletes az ősszel, amikor a körte édes, szaftos a legjobb. Ez egy egészséges, kielégítő kezelés, amely snack, desszert vagy akár reggeli része lehet. A pekándió, a dió, a kókuszdió, a napok, a fűszerek és a tiszta szerves kivonatok kellemes, kiváló ízű tésztát alkotnak. A kalapács szépen tartja pár napig a hűtőszekrényben, és önmagában is meg lehet fogyasztani, vagy feltöltéssel párosul. Szeretjük ezt a desszert síkságot, de azoknak, akik társas kíséretet igényelnek , kipróbálják a Vanilla Tofu Whip , a Walnut Cream vagy a Mandula krémmel . A férjem néha eszik egy tál zabpehelyet tálalva reggelire!

Amire szükséged lesz

• 1 ½ fontot (5-6 csésze) körte *, beöntve és 1 "darabokra vágva
• 2 evőkanál agava nektár (vegán) vagy nyers méz (nem vegán) vagy juharszirup (nem nyers édesítőszer, de finom!)
• ½ teáskanál citromhéj
• 1 evőkanál citromlevet
• ½ teáskanál őrölt gyömbér
• ½ teáskanál tiszta vanília kivonat
• 1 csésze szárított, cukrozatlan, aprított kókuszdió
• ½ csésze dió darab vagy mogyoró
• ½ csésze pekándió darab
• 5 nagy Medjool dátum, lehorgonyzott és apróra vágva
• 1/2 teáskanál mandula kivonat
• ½ teáskanál őrölt fahéjport
• ½ teáskanál őrölt gyömbér
• Csipkés földi szegfűszeg
• Csipke reszelt szerecsendió vagy csipke
• Csipke tengeri só

Hogyan készítsünk

1. Óvatosan dobja a gyümölcsöt az agavával, citrommal és gyümölcslézel, gyömbérrel és vanília kivonattal. Osszuk a gyümölcsöt a 4 desszertüveg közé (vagy helyezzük egy 8 "tálalóedénybe), és tegyük félre.
2. Helyezze a maradék összetevőket - kókuszdió, dió, pekándió, datolya, mandula kivonat, fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió és só - egy élelmiszer-feldolgozóban és impulzálja a keveréket addig, amíg durva őrlésű, de még mindig textúrájú.

1. Osztassa el a keveréket a 4 desszert étel között, egyenletesen szétszórva a tetejére, vastag "kéreg" alakuljon ki.
2. A ropogó azonnal adagolható vagy hűtve.

* Előnyeim vannak a szilárd, zamatos és lédús Bosc vagy Anjou körte számára. Ha egy extra lédús kalapot szeretne, adj hozzá egy vagy két Bartletts-t, amelyek nagyon puha, szuper lédús körte. Copyright 2012 by Jen Hoy

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	458
Összes zsír	17 g
Telített zsír	7 g
Telítetlen zsír	6 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	83 mg
Szénhidrát	79 g
Élelmi rost	13 g
Fehérje	5 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)