A csirke pita kenyér szendvics tartja az embereket, akik még többet érkeznek. Csöcske, puha pita marinált csirkemell szeletekkel és zöldségekkel, ez teszi a végső ebédidőt.
A Pita kenyerét csaknem minden étkezésen szolgálják fel a Közel-Keleten. Használható a mártáshoz, vagy finom szendvicsek készítéséhez a zsebében. A Közel-Keleten a pita tégla sütőben készült, ahol nagyon magas hő érhető el. Nagyon nehéz megismételni egy otthoni konyhában, de ez a recept magas hővel kombinálva nagyon közel jár.
Add hozzá a mártást:
Számos mártással lehet párosítani a pita. A szósszal a ketchuphoz hasonlóan fűszeradagolóval vagy dip, au jus stílusban lehet :
- Tahini szósz : Ez a szezámmagos szósz a keskeny keleti főzésben. Általában shawarma szolgál.
- Falafel Hot Sauce : Igen, azt mondja falafel. Légy óvatos, feltétlenül fűszeres.
- Tarator szósz : Ez a titkos mártás, amit a közel-keleti éttermek nem fognak elmondani. Nos, a titok kint van, és ez a mártás ugyanolyan egyszerű, mint ízletes! A Tarator tachini fokhagymával kombinálja fantasztikus mártást.
Amire szükséged lesz
- 4 kenyér pita kenyér (felére csökkent)
- 1 hagyma (szeletelve, piros vagy sárga)
- 1 paradicsom (kockás)
- 1 uborka (szeletelt vékony)
- A csirke számára:
- 2 kg csirkemell (minden látható zsírral díszítve)
- 3 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1/4 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1/8 teáskanál cayenne
Hogyan készítsünk
Egy közepes tálban össze kell keverni az összes csirkeösszetevőt, és legalább két órát kell marinálni. Távolítsa el a csirkét a pácból, és szeletelje kb. 1/4 - 1/2 hüvelyk vékony.
Öntsön 3-4 evőkanál olívaolajat egy közepes serpenyőbe. Hűtsük közepesre magasra, és adjunk hozzá csirkét. Főzzük a csirkét körülbelül 8 percig, alkalmanként megkeverve a főzéshez.
Egy közepes tálban kombinálják a csirkét zöldségekkel. Adjunk hozzá kívánt mártást vagy fűszert.
Használja a kívánt összeget.
Heat pita kenyeret sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Stuff pita csirkével és zöldséggel.
Rögtön sült krumplival tálaljuk.
Mártás Ötletek:
- hummus
- Tahini szósz
- Joghurtos fokhagymás szósz
- Mayo
- Kedvenc saláta öltözködés, mint a ranch, olasz, stb
Kapcsolódó cikkek:
- Hogyan készítsünk házi egész pörkölt kenyeret
- Könnyű Házi Pita Kenyér
- 4 dolog, amit tudnia kell a Shwarma-ról (túl, mennyire szórakoztató)
- Tarator szósz: Delicious A veggies, tenger gyümölcsei, marhahús, csirke vagy bárány ...
- 4 Mártások a kedvenc shawarma receptjeire
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1537 |
| Összes zsír | 57 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 27 g |
| koleszterin | 406 mg |
| Nátrium | 966 mg |
| Szénhidrát | 106 g |
| Élelmi rost | 10 g |
| Fehérje | 151 g |