Kérdés: Shawarma szószok
Milyen szósszal lehet használni a shawarma-t?
Válasz: Ha még soha nem volt shawarma, valóban hiányolsz egy közel-keleti örömre! A finoman szeletelt, fűszerezett hús, amely csípős csípős pita cukormázott, ropogós zöldségekkel vagy hagymás gyűrűkkel teli, a végső gyorsétel. Mint egy gyors ételhamburger a ketchupjával és a mustárjával, a shawarma nem teljes, hacsak nincs mártással.
Vannak olyan mártások, amelyek jól megyek a shawarma-nak. A szósszal a ketchuphoz hasonlóan fűszeradagolóval, vagy dip, au jus stílusban is préselhető . Itt vannak a kedvenc shawarma szószok:
- Tahini szósz : Ez a szezámmagos szósz a keskeny keleti főzésben. Általában shawarma szolgál.
- Falafel Hot Sauce : Igen, mondja falafel, de szeretek Shawarma-on. Légy óvatos, feltétlenül fűszeres.
- Tarator szósz : Ez a titkos mártás, amit a közel-keleti éttermek nem fognak elmondani. Nos, a titok kint van, és ez a mártás ugyanolyan egyszerű, mint ízletes! A Tarator tachini fokhagymával kombinálja fantasztikus mártást.
- Joghurtos fokhagymás mártás : Ez hasonló a mártáshoz, amelyet a görög gyrosra kapsz.