Ezek az abszolút kedvenc vegán cupcakes - a tökök nedves állapotban tartja anélkül, hogy sűrűvé tenné őket, és az esés fűszerek mindig kellemesek.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze
- sima mandulás tej (vagy
- szója tej )
- 1 teáskanál almabor ecetet
- 1 1/4 csésze teljes lisztet
- 1 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/3 csésze cukrot
- 1/3 csésze sötétbarna cukor (csomagolva)
- 1 teáskanál fahéjat
- 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze tökök pürét
- 1/2 csésze kanolaolaj
- 1 teáskanál vanília
- 1 recept
- vegán krémsajtos fagylalt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Vegyünk egy 12 csészényes muffin ón papírtálcákkal és tegyük félre.
- Egy kis pohárban megmártózta a mandulát (vagy a szójatejet) és a vingearet. A keveréket 5 percig pihentesse.
- Egy nagy keverőedényben összekeverjük a lisztet, a sütőport , a szódabikarbónát , a cukrot, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a sót. Félretesz, mellőz.
- Egy másik keverőedényben összekeverjük a sütőtök, a repceolaj, a vanília és a mandula tej-ecet keveréket. Add hozzá a nedves összetevőket a száraz, keverés, amíg csak együtt. Ossza a tésztát a csészékbe, és minden egyes betétet kb. Sütjük 16-20 percig, vagy amíg egy csésze középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta marad. Engedje meg, hogy a cupcakes teljesen lehűljön, mielőtt a vegán tejszínes sajtot lefölözi .
** Ez a recept tejalapú, tojásmentes és vegán étrendre alkalmas, de az allergiás vagy étkezési korlátozásokra szánt receptekhez hasonlóan gondosan olvassa el az összes táplálkozási címkét, hogy meggyőződjön arról, hogy nincs rejtett tejelő (vagy más allergének, ha ezek vonatkoznak Önre).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 197 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 7 mg |
| Nátrium | 251 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |