Whisky története - A Whisky története

Mivel nem vagyok whisky (vagy whisky) tudósa, nem fogok megpróbálni vitatkozni arról, hogy a Scotch, az ír vagy az amerikai a legjobb ivási célokra. A főzés során mindegyikük megpróbálja megkülönböztető ízeket adni mind a sós, mind a desszert receptekben . Bármi is van a kezében, jól működik.

Whisky története

Nem meglepő, hogy a whisky szó a gael uisge- ból származik, az uisge beatha rövidített változata, amely az " életvizet " jelenti, más néven aqua vitae latin nyelven.

A whiskyt eredetileg belső érzéstelenítés céljára és külső antibiotikumként használták.

Desztillációs technikákat szerettek szerencsére 1100 és 1300 között Írországba és Skóciába. Mivel a bort Írországban és Skóciában nem lehetett könnyen beszerezni, az árpa sört desztillálták folyadékká, amely whisky lett. A desztillált szeszes italok gyártása csak a 15. század végéig korlátozódott a gyógyszertárak és a kolostorok iránt. Az első ismert könyv a lepárlásról 1500-ban volt, amikor Hieronymus Brunschwygk " Liber de arte distillandi " kifejeződött az alkohol erényeiről, mint gyógyszerekről és arról, hogyan kell ezt elkészíteni.

Whiskyt használtak valutaként az amerikai forradalmi háború alatt. 1794-ben, a skót és az ír bevándorló mezőgazdasági termelők Pennsylvaniában egy felkelést rendeztek az Alexander Hamilton által a whiskyre kivetett szövetségi jövedéki adóra válaszul. A kormányt a George W. elnök elnökének parancsára sikerült visszafognia.

Nagy részében whisky van a belső jövedelemszolgálat eredetéért.

Valószínűleg hallottad a moonshine kifejezést. Ez egy olyan kifejezés, amely a bootleggerekhez kapcsolódik, akik a hold fényében eladni és eladni untaxed, illegális whisky-t. A sötétség elrejti a pillangók füstét jogi szemekből.

A holdfényezés még mindig aktív hobbi a déli vidéki területeken. Sajnálatos módon ez a gyakorlat az ólomszintre vezethető vissza azokban, akik fogyasztják a házi készítés pillanatában.

További információk a Whisky és Whisky receptekről:

• amerikai whiskey osztályozások és bizonyítékok
•
• Whisky Alkohol Tartalom Receptek
• Whiskytörténet
• Alkoholcsere

Szakácskönyv