Itt 7 könnyű japán receptet készíteni.
01/07
Onigiri Rice BallsJanine / Flickr A rizslabdákat japánul nevezik onigiri-nak. A rizsgömbök általában kézzel vagy háromszög alakúak. Az Onigirit gyakran japán bento ebéddobozokba teszik. Használd kedvenc tölteléket vagy tölteléket.
Ezek a kis, ízesített rizslabdák sushi rizsből készülnek, de a rizst nem rizsszegre és rizs ecettel és cukorral ízesítik, mint a sushi-készítésben. Ehelyett a rizst könnyedén sózzák. Az Onigiri viszont olyan maradékokat és más összetevőket használ, amelyek körülöttetek lehet, gyakran elrejtve őket a rizs belsejében.
02, 07
Miso leves Tofu-valDigiPub / Getty Images A legelterjedtebb japán leves a miso leves, amelyet miso (szójabab paszta) tapasztalt. A tofu a miso leves leggyakoribb összetevője. Gyors és könnyű, és tápláló.
A miso levesek készletei a niboshi (szárított baba szardínia), kombu (szárított tengeri moszat), katsuobushi (vékony, szárított és füstölt bonito, aka skipjack tonhal) vagy hoshi shiitake (szárított shiitake).
A tofu, amelyet bababogárnak is neveznek, olyan élelmiszer, amelyet koffeinázó szójatejből koagulálnak, majd az így keletkező sört puha fehér tömbre nyomják.
Gondolj a mogyoróhagyma, fokhagyma, kelkáposzta, káposzta vagy gomba hozzáadására.
03. 07. sz
Keverjen sült káposzta tonhalralA káposztát gyakran sonkás tonhával főzzük, amit serpenyőben vagy wok-ban készíthetünk. Mindössze 3 összetevő található, és 10 perc alatt elkészül.
04, 07
GyudonKaori Nohara / EyeEm / Getty Images A japán marhahúsot gyudonnak nevezik, amely Japánban rendkívül népszerű étel. A párolt rizst marhával és hagymával sütjük, kedvéért és szójaszószban. Az édes és savanyú összetevők egyensúlya kiegészíti a marhahús és a hagyma édes és ízletes ízét. Ez egy gyors, egyszerű étkezés, amely ugyanúgy otthon van az élelmiszer-udvaron vagy a konyhaasztalnál.
05/07
Nira leves
Ez egy egyszerű leves készült fokhagymás harcsa és a tojás. Ezt a levest mishoz lehet ízesíteni, ha szeretné.
A Nira Grass vagy a kínai mogyoróhagyma a legtöbb ázsiai termékpiacon megtalálható. Az ízben erősebb, mint a valódi metélőhagyma, a Nira Grass négy fő változatban kapható: sötétzöld (zöld nira-fű vagy fokhagymás tepertő), sápadt sárga (más néven sárga nira fű, sárga krumpli vagy éles sütő) (Gau choy fa néven ismert), és egy hasonló megjelenésű, ízesített ízesített ("gau choy sum") boríték.
06, 07
Asari nem Sakamushi
Az asári kagylókat japán kedvvel párolják. Ez egy egyszerű, de ízletes előétel.
Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept japán stílusú párolt kagyló kedvéért (japán rizsbor) és kombu (kelp) készlet. A kagyló általában a gőzölés után 3 percen belül megnyílik, de óvatos - a túlcsokkolás gumiszerű textúrájú zsugorított kagylókat eredményez.
07, 07
Gőzölt padlizsánA párolt japán padlizsán finom, selymes textúrájú. Az ázsiai éttermekben hasonló könnyű, frissítő padlizsán ételeket kóstolhat meg. Öltözködni a padlizsán, miközben még mindig forró; majd felszívja a mártást, hogy az íze áthaladjon és áthaladjon. Ezután hűtsük le és tálaljuk a saláta hidegét.