Itt van az esélyed, hogy végül használd a kemény sörtetőjét! Ez az 1-lapos recept egy nagyon egyszerű, kezdő kenyérsütemény. A kéreg puha és rágós, a középső nedves. Nagyszerű a pirítós, a szendvicskészítés és a vacsoraidő.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze tejet
- 2 tbsp rövidítés
- 2 evőkanál cukor
- 1 ts sót
- 1 csésze tejföllel
- 2-3 csésze liszt (kenyér)
Hogyan készítsünk
- Kis serpenyőben, pattogó tej és lerövidítés. Tegye félre, hagyja lehűlni, amíg langyos.
- A nagy tálban adjunk hozzá cukrot és sót. Öntsünk meleg tejben és olvasztott lerövidítéssel. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Keverje össze az indítómotort.
- Adjunk hozzá lisztet, 1/2 csészét egyszerre, amíg a tészta túl vastag ahhoz, hogy összekeverjük a fából készült kanállal.
- Fordítsuk a tésztát a lisztes tábla után, és gyúrjuk 10 percig, hozzáadjuk a lisztet, amikor a tészta ragacsos lesz.
- Tegyen tésztát zsíros tálba, és fordítsa át úgy, hogy a tészta tetejét megnedvesítsék. Fedjük le és melegítsük 90 percig.
- Töltött tésztát. Fedjük le a tálat, és hagyjuk felengedni másodszor 30 percig.
- Töltött tésztát. Forduljon a fedélzetre és gyúrja kb. 3 percig.
- Formálja a tésztát egy kerek kenyérbe . Helyezzük a zsírozott sütőlapra . Fedjük le és engedjük 60 percig, vagy dupla méretig.
- Előmelegítjük a sütőt 400 fokban F.
- Éles késsel vágja el az X-et a kenyér tetejére. Sütjük 40 percig, vagy amíg a kenyér hangja üreges, amikor megérinti.