Ez a kukoricakukoros-csontozott csirke kordon bleu teszi a lenyűgöző főétel a cég vagy egy különleges étkezés. Most, egy átlagos csirke kordon bleu recept valószínűleg a költségeket a zsír és a kalória osztály, mivel a bevonat gyakran krumplit és krémes mártással néha kíséri az étel.
Ez a kukoricapehely csonthéjas kordon bleu ropogós kéregből készül a kukoricapehelyből és ízletes töltelékekre támaszkodva, hogy az étel finom legyen.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze kukoricapehely
- 1/2 tsp fekete bors
- 1 tojás, jól megverték
- 1 evőkanál
- vaj, megolvadt
- 4 3 uncia, csontozatlan, bőr nélküli csirkemell
- 2 uncia vékonyra vágott sovány sonka
- 4 uncia vékonyra szeletelt, részleges sovány mozzarella sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 375 F-re
- Helyezzük a kukoricapehelyet egy 1-quart baggie, és lezárja a baggie. Használjon hústollat vagy gördülőcsapot, hogy összetörje a kukoricapehelyeket a baggie-ban, amíg a kukoricapehely nem hasonlít a tájegységben lévő zsemlemorzásra. Öntsük a zsemlemorzsát egy sekély tálba a fekete borssal együtt, és dobjuk össze a hozzávalókat.
- Egy külön sekély edényben verjük meg a tojást, és adjunk hozzá megolvasztott vajat. Kombinálja a tojást és a vajat egy huzal habverővel.
- Helyezze a csirkemellet, egyenként, két nagy viaszpapír között. Használjon hústollat vagy gördülőcsappal a csirkemellet, amíg kb. 1/4 hüvelyk vastag, így könnyű kitölteni és tekerni.
- Készítsen egy gyáripari sort a csirke gördüléséhez a csirkemellek, majd a szeletelt sonka és mozzarella sajt , majd a tojásos keverék, majd a kukorica flake keverék egy sorban. Kezdje a rétegelés 1/4 egy uncia szeletelt sonka, majd 1/2 uncia vékony szeletelt sajt közepén egy csirkemell. Kezdjük az egyik végét, felfelé forgatjuk a csirkemellet, a közepén a sonkát és a sajtot. A hengerelt csirkemellet fogpiszkálóval rögzítse.
- A tojásos keverékben a hántolt csirkemellet daráljuk, majd a kukoricacsíkos keverékben, amely teljes egészében fedezi a csirkét a cornflake morzsákban. Helyezze a csirkemellet főzősugárral bevont sütőedénybe. Ismételje meg a többi csirkemellet.
- Süssük a csirke kordon bleu-t 35-40 percig, vagy amíg a kenyérsütés enyhén pirított, és a csirke kordon bleu tekercsek középpontja már nem rózsaszín.
Recept tippek:
A csirke kordon bleu nagyon sokoldalú, mivel bármely melléktálcával párosítható. A lepecsételt cukkini megfelelő kíséretet tesz lehetővé, vagy egy egyszerű zöld salátával szolgálja a finom és egészséges, jól lekerekített ételt.
Per Serving Calories 304, Fat 16 gramm, Carbs 2 gramm, Pro 36 gramm
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 354 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 164 mg |
| Nátrium | 439 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 33 g |