A barátaim hívják ezt a csokoládé Graham Toffee Bark csokoládét "crack", mert annyira addiktív! Ezek az ízletes karamellák konfekcionáltak olyan egyszerű graham kekszekkel kezdődnek, amelyek csokoládéval és macadámmártással vannak tele. Cserélheti azokat bármilyen kedvelt dió számára.
Minden alkalomra fantasztikus gyors és könnyű ajándékot biztosítanak a konyhából . Változatosság esetén használjon graham-kekszek és vajkrémek kombinációját, és helyettesítse a sötét csokoládét és a mézelt pörkölt földimogyorót az extra dekadenciára.
Ez a recept körülbelül egy font cukorka kéreg darabokat. A szépség az, hogy ezeket az utolsó pillanatban gyorsan elkészítheti egy ünnepi ünneplésre, vagy ajándékba adhatja egy megfelelően díszített és csomagolt dobozban. Fél órát félretéve, hogy ezek a kellemesek.
Amire szükséged lesz
- 1/2 doboz (kb.) Graham crackerek (sima, nem morzsák)
- 8 uncia (2 db) vaj
- 1/4 csésze barna cukrot
- 1/4 csésze fehércukor (granulált)
- 2 csésze félédes csokoládé
- 1 csésze makadámia-dió (apróra vágott vagy helyettesített pekándió,
- dió , földimogyoró, vagy a kedvenc dió)
Hogyan készítsünk
- A sütőt 350 ° C-ra melegítjük. Egy 15x10 hüvelykes jégkrém serpenyőt, amely nem ragacsos fólia.
- Rendezzük el az egész graham süteményt, hogy illeszkedjünk a serpenyő aljára egyetlen rétegben, feltörve az utolsó néhányat, hogy illeszkedjen a térbe.
- Olvad 8 uncia vaj közepes serpenyőben közepes hőtől.
- Adjunk hozzá 1/4 csésze barna cukrot és 1/4 csésze fehér cukrot. Keverjük össze.
- Forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a keverék 4 percig enyhén buborékoljon. Távolítsa el a hőtől.
- Óvatosan öntsük egyenletesen a cukor / vaj keveréket a graham crackerréteg fölé. Spread, hogy fedezze a cracker réteget. Süssük 10 percig.
- Ha elkészült, vegye le a serpenyőt a sütőből és hagyja addig pihentetni, amíg a buborékolás leesik.
- Szórja meg 2 csésze félédes csokoládé csipkét egyenletesen a tetején. Várjon kb. 2 percet a csokoládé olvasztására, majd egy spatulát használva, hogy a csokoládécseppeket egyenletesen rétegbe helyezze a karamellás graham crackerek tetejére.
- Megszórjuk az apróra vágott macadamia-diófélékkel, és óvatosan lenyomva őket a csokoládéba.
- Hűtsük szobahőmérsékletre, majd hűtjük 2 órán át.
- Húzzuk le a fóliát a hűtött kéregről. A kéreget 2 cm-es szabálytalan darabokra kell feltörni.
- Hűtsük le a maradékokat.
Megjegyzés: Változatosság esetén használja a graham crackerek és a vajkrémek kombinációját, és cserélje ki a félédes csokoládét és a makadámia diókat sötét csokoládéval és mézeskalácsos mogyoróval az extra dekadencia érdekében.
További receptek készült édes és savoured crackerek
Valódi toffee receptek
- Hogyan készítsünk klasszikus karamellát?
- Magyar Toffee Recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 851 |
| Összes zsír | 71 g |
| Telített zsír | 33 g |
| Telítetlen zsír | 20 g |
| koleszterin | 99 mg |
| Nátrium | 93 mg |
| Szénhidrát | 51 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 8 g |