Ezek a borjúhúsos marhahús tippek bélszínt, gombákat és ízletes sűrű mártást készítenek. A marhahúzókat bármelyik részből kivághatjuk, de a bélszínt vagy a borostyáncsúcsokat általában címkével látjuk el. Költségvetés-barát tojáspörkölt marhahúst is lehet használni. A vörösbor választható ebben a receptben, de kellemes ízű.
Ha Ön (vagy családtagjaid) nem a gombák rajongója, nyugodtan hagyja ki őket. Néha egy pohár fagyasztott gyöngyhagymát adok a marhahúshoz a marhahúshoz.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia friss szeletelt gomba
- 2 evőkanál vajat
- 1/2 pohár
- univerzális liszt
- 1 teáskanál
- kóser só
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
- 3 1/2 - 4 font lepénycsúcs, 3/4-inch kockákkal vágva
- 1/2 csésze apróra vágott édes hagymát vagy zöldhagymát
- 8 uncia szeletelt gombát, párolt egy kis vajat
- 1 db (10 1/2 oz) sűrített marhahúsleves, hígítatlanul
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál ketchup vagy paradicsompüré
- 1/4 csésze száraz vörösbor vagy hideg víz
- 3 evőkanál lisztet
Hogyan készítsünk
Egy serpenyőben közepes lángon át olvad a vajat. Adjuk hozzá a gombákat, és főzzük, kevergetve, amíg finom és aranysárga színű. Távolítsuk el a gombaikat az edénybe.
Kombináljunk 1/2 csésze lisztet sóval és borssal; dobáljon bélszínre, hogy alaposan átölje. Helyezze a marhahúst a szeletelt edénybe, majd hozzáadja az apróra vágott hagymát.
Egy közepes tálban keverje össze a sűrített marhahúsleveset a Worcestershire mártással és a ketchupgal .
Öntsük a keveréket a marhahús és a zöldségek fölé; jól keverjük össze.
Fedjük le és főzzük LOW-ban 8-10 órán keresztül vagy HIGH-on 4-5 órán keresztül.
Kb. 45 perccel az adagolás előtt tegyen sima pasztát vörösborral (vagy hideg vízzel) és 3 evőkanál liszttel; keverje össze a pasztát a Crock-Pot-ba, alaposan összekeverve.
Fedjük le és főzzük magasra, amíg megvastagodik.
Tálaljuk forró, vajas tészta, burgonyapürével vagy rizszel.
Körülbelül 10 adag.
Tippek és változatok
- Adjunk hozzá egy csésze kis fehér hagymát vagy gyöngyhagymát a marhahússal együtt, frissen vagy fagyasztva.
- A további ízekhez a lisztes bevonatú marhahúzót néhány evőkanál zöldségolajjal vagy vajjal meg kell szúrni, mielőtt hozzáadnád őket a cserépedényhez.
- Használjon pörkölt marhahúst a receptben a bélszíncsúcs helyett, vagy vágja le a sovány mandzsetta sült vagy steak.
- Cserélje ki a pácolt gomba konzervdesztillált gombával.
Akár ez is tetszhet
Könnyű crock pot marhahús tippek - hagymás leves mix és néhány vörösbor.
Egyszerű lassú főzőpaszta tészta - Készített arany gombás leves.
Heather's 4-Ingredient Crock Pot marhahús tippek - A hagymás leves mix és a gomba leves.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 468 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 150 mg |
| Nátrium | 834 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 52 g |