Ünnepeld a Mardi Gras-t a hagyományos New Orleans-i stílusban ezzel a könnyed receptúrával, amely hűtött félhold tekercseket használ.
A királyi sütemények Európából származtak, mint a tizenkettedik éjszakai ünneplésre, vagy az Epifán ünnepére , amikor a három király Betlehembe költözött, hogy megünnepelje a kislány Jézus születését. A sütemény gyakran tartalmazott egy érmét, babot vagy csecsebecsét, amely a babát Jézust képviselte. Franciaországból és Spanyolországból származó telepesek hozták a királyi torta hagyományt az Egyesült Államok délkeleti régiójába, különösen New Orleansba, ahol a Mardi Gras hagyományos ételét kínálják.
Ez a recept-módszer gyakori a töltött kávé sütemények készítéséhez vagy a dán tésztagyűrűk elkészítéséhez. Itt adaptálható, hogy megkönnyítse a királyi süteményt a Mardi Gras számára , amelynek hagyományos széles sávjai színes fagyos lusták (igazságosságot jelölve), zöld (hit) és sárga (hatalom).
Ezt az egyszerű módszert egyszerűen és egyszerűen tölthető kávékülönlegességen tárolja az év bármely szakában. Egyszerűen hagyja el a színes cukrot, vagy esetleg különböző színeket használjon. Ön is helyettesítheti konzervdobozos tölteléket az itt használt krémsajtöltésre. Ha nem tudja képzelni az eljárást, vessen egy pillantást ezekre a lépésről lépésre készített képekre a királyi torta készítéséhez. Ez tényleg olyan egyszerű.
Amire szükséged lesz
- Töltő:
- 4 uncia (egy nagy blokk fele)
- krémsajt
- 1/2 csésze barna cukor (csomagolva)
- 1/2 teáskanál földet
- fahéj
- 1/4 csésze
- mazsolát (15 percig forró vízben áztatják, a papírtörölközőn szárítják és szárazak)
- 1/2 csésze pekándió felét
- Torta:
- 2 doboz (összesen 16 tekercs) hűtött félhold tekercsek
- Glazúr:
- 1 1/2 csésze porcukor
- 3-4 evőkanál tej (vagy tejszín)
- 1 teáskanál
- tiszta vanília kivonat
- A lila, zöld és sárga színű cukortartalmú kristályok (vagy élelmiszer-színezékek)
Hogyan készítsünk
Végezze el a kitöltést
- Helyezze a krémsajtot, a barna cukrot, a fahéjat és a mazsolát a fémlapátos élelmiszer-feldolgozó tálba.
- Whiz, amíg együtt.
- Adjuk hozzá a pekándió felét és impulzusát addig, amíg a pekándiót kb. 1/4-es darabokra vágjuk.
- Félretesz, mellőz.
Készítsd a tortát
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Vegyünk egy pizza serpenyőt vagy sütőlapot vajas ízű főzési spray-vel.
- Csavarja le a félhold tekercs tésztát, és különítse el háromszögekre.
- Helyezze a háromszögeket egymás mellé a középpont felé mutató pontokkal, és a hosszú oldalakat átfedje körülbelül 1/4 hüvelyk, nagy kör alakúvá, a sütőlapra. Ha a darabok átfedik egymást, nyomja meg a varratokat csak az egyes varratok középpontjában, a varratok végeit letiltva hagyja, hogy felhúzza őket a tölteléken át.
- Hajtsa körbe a tömítést egy gyűrűben, amely minden háromszög középső tömített varratját lefedi.
- Helyezzen egy kis kerámia vagy hőálló műanyag babát vagy szárított babot a töltéshez. (Az a személy, aki megkapja ezt a darabot, szerencséje lesz az évnek.)
- Mindegyik háromszög széles végét hajtsa le középre a töltelék széléig, hogy lefedje.
- Húzza a háromszög hegyes végeit a serpenyő külső peremére, hogy teljesen lezárja a tölteléket, és a pontok alatt támaszkodik. Könnyedén nyomja meg a varratokat.
- Sütjük 20-25 percig, vagy amíg aranybarna. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
Készítse el a fagylaltot
- A sózott cukrot, tejet vagy tejszínt és a vaníliát sima formába öntse. A konzisztenciának meglehetősen vastagnak kell lennie, de még mindig elég vékony ahhoz, hogy lassan leessen az oldalán. Szükség esetén adjunk hozzá több tejet.
- Csirkendővel csavarja be a királyi torta tetején lévő kört, és hagyja, hogy lassan leessen az oldalán.
- A Mardi Gras-hoz díszítse, tegye szélesre a lila, zöld és sárga színű cukor kristályokat.
Ha Élelmiszer-színezést használsz
- A fent leírt módon keverje össze a fagylaltot.
- Ossza el egyenletesen a fagylalt három tálban.
- Adjon hozzá két csepp vörös és kék étel színezést az első tálhoz, hogy lila legyen. Használjon két csepp sárga és zöld a másik két tálban.
- Minden egyes edényt lefedjen a saját ziptop zsákjába. Nyomja ki az összes levegőt és pecsétet.
- Szedje le a zsák egyik sarkát, és használjon tészta táskát csíkos csíkok fagyizni a király torta. A zsákok nagyobb ellenőrzést biztosítanak Önnek, mint egy kanál vagy spatula használata.
- A fagylást kb. Egy órán belül meg kell szilárdulnia.
jegyzet
A tejszínes sajt kitöltésével helyettesíthetjük a süteményes süteményeket a hitelesen töltött kávékoronghoz. Használjon szabványos vagy nagy méretű félhold tekercseket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 146 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 8 mg |
| Nátrium | 51 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |