A rozmaring és a fehérbor egyformán ízesítik a csirkemellet az egyszerű receptért. A rozmaringos virág ízek tökéletesek a fehérbor finom árnyalataihoz, és fantasztikus módja a csirke vacsorának lerakására.
Bármely fehérbor lesz. Ez az ideális kifogás arra, hogy az utolsó nyitott üveget használják, amely még mindig jó lehet inni, de azon a határon van, hogy nem ilyen nagyszerű. Érdemes megfontolni egy Sauvignon Blanc-ot is, amely a csirkéhez hozzáad egy újabb gyógynövény-réteget.
A receptet 1 fontnyi csirkemellre tervezték. Átlagosan 2-3 nagy melleket kapsz egy fontban, bár a borszósszal legfeljebb 4 mellek fedezhetők fel. Ha több csirkét kell sütnie, egyszerűen növelje a szósz receptet.
Tálaljuk a sült csirkét rizsre vagy egy könnyű tészta tálra. Ez is tökéletes a kedvenc burgonya oldalán.
Amire szükséged lesz
- 2-3 nagy csirkemell
- 1/2 csésze fehérbor
- 1/2 csésze olívaolaj
- 1 csésze szeletelt gomba
- 1 evőkanál citromlevet
- 5 fokhagymás szegfűszeg darált
- 2 teáskanál friss rozmaring
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
- Helyezze a csirkemellet egy sekély 9x11 sütőedénybe.
- Szezonáljuk a csirkét sóval és borssal.
- Egy keverőedényben keverje össze a fehérbor, olívaolaj, citromlevet, darált fokhagymát, rozmaringot, gombát, sót és borsot.
- Öntsük a keveréket a csirke fölé. Ügyeljen arra, hogy fedezze az egész csirkemellet.
- Fedjük le a sütőedényt fóliával és sütjük 350 ° C-on 30 percig.
- Távolítsa el a fóliát, és további 10 percig süssük.
- Tálaljuk a rizs vagy a tört vagy pörkölt burgonya mellett.
Több csirke és bor recept
A borban sült csirke egy fantasztikus kombináció, és miután élvezte ezt a receptet, győződjön meg róla, hogy mélyebbre vizsgálja a párosítást. Íme néhány ötlet, amivel elindulhat.
- Honeyed White Wine Chicken - Ha szereted a mézes grillező csirkét, imádni fogod ezt a receptet, amely lényegében felveszti a fehérborral készített mártást. Ez egy fantasztikus csavar, amely meglepődni fog Önnel és mindenki, aki eszik.
- Olasz csirke fehérboros mártással - Lánchínián keresztül szolgálva, ez a finom és szuper könnyű csirke recept krémes fehérboros mártással, olasz öltözködéssel.
- Citromos csirke fokhagymás boros mártással - Zesty étel, ez a csirke receptje a hagymával és a fokhagymával fűszerezve, citromsalággal sütve.
- Spanyol csirke és paprika fokhagymás borszósszal - Az étel neve ennek a bonyolultabbnak tűnik. Nagyon örülsz majd a csirkemellben sült paprikával ízletes fokhagymás borszósszal.
- Fokhagymás sült csirke fehérboros mártással - Egy egész csirke receptet készítünk a családi ünnepekre. Ez a szájban öntözött pörkölt csirkemell rozmaringos, fokhagymával, babérlevélrel, citrommal és fehérborral töltött.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 833 |
| Összes zsír | 60 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 36 g |
| koleszterin | 139 mg |
| Nátrium | 255 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 48 g |