Ez az egyszerű grillezett padlizsán egy kis balzsamecettel, gyógynövényekkel és olívaolajjal ízesíthető. Ez a rothadt padlizsánhoz nem igényel receptet. Érezd szabadon a fűszerezést.
Amire szükséged lesz
- 1 nagy padlizsán
- 3 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecetet
- 2 gerezd fokhagymát, finoman darált
- 1 csipet minden kakukkfű, bazsalikom, kapor, és oregano (friss vagy szárított)
Hogyan készítsünk
- Hűtsük fel a grill közepes magasra
- Amikor a grill forró, szelet padlizsán körülbelül 1/2-inch vastag.
- Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a fokhagymát, a gyógynövényeket, a sót és a borsot. A padlizsánszeletek mindkét oldalát kenje az olaj- és ecetkeverékkel.
- Helyezzük a padlizsánt a forró előmelegített grillre.
- Grill a padlizsán körülbelül 10-15 percig, fordult és basting alkalmanként.
A grillezett húsleves látható
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 176 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 9 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 4 g |