Ez egy padlizsán parmezán recept, amely a padlizsán, a paradicsomszósz és a mozzarella jellegzetes összetevőit tartalmazza. A padlizsán gyorsan pirított, majd rétegezett a mártással és sajtokkal. A crispier padlizsánhoz mártjuk a megvert teheneket és a kabátot főtt száraz kenyérmorzsával sütés előtt.
További könnyű olasz receptek
- Crockpot csirke parmezán
- Olasz tészta saláta
- Hűséges olasz húslabdák
- Olasz stílusú vegetáriánus rizs és bab
Amire szükséged lesz
- 1 nagy padlizsán, körülbelül 2 font
- 3/4 csésze
- extra szűz olívaolaj
- 2 csésze konzerv paradicsomszósz
- 1/2 teáskanál szárított leveles bazsalikom
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajttal
- 8 uncia aprított mozzarella sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° F-ra.
- Hámozzuk le a padlizsánt és vágjuk 1/4-es szelet. Süsse mindkét oldalán serpenyőben forró olajban, amíg pirított. Szórja le a papírtörölközőt.
- Helyezzen egy réteget padlizott szeletekre egy sekély sütőedénybe; fedjük le a paradicsomszósz, a bazsalikom és a fokhagymapor, egy kis parmezán sajtot, és egy kis mozzarella sajtot.
- Ismételje meg a fóliákat mindaddig, amíg az összes hozzávalót nem használja, és egy mozzarella sajtból áll.
- Bake feltárni 15-20 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 430 |
| Összes zsír | 37 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 23 g |
| koleszterin | 35 mg |
| Nátrium | 331 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 12 g |