A tavaszi tekercsek nehezen találhatók meg, ha nem ázsiai piacon laknak. Ez egy recept a hagyományos liszthez és vízfóliához, melyeket a kínai rugós tekercsek gyártására használnak. A legjobb eredmény elérése érdekében tartsa meg a töltést hűtve, és ne készítse fel a rugós tekercseket, amíg nem készen áll a mélyen sütésre. Készítsünk egy kukoricakeményítőt és vízpasztafestéket, hogy lezárjuk a rugós tekercselőket, miután megteltek. Ezeket a csomagolókat le lehet fagyasztani.
Amire szükséged lesz
- 1 pohár
- univerzális liszt
- 1/4 teáskanál sót
- 3/4 csésze vizet
- Főzéshez szórás, szükség szerint
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban keverje a sót a lisztbe. Keverjük össze a vizet a lisztbe, hogy egy tésztát alkossunk. Fedjük le és pihentessük 1 órát.
- Spray egy serpenyő főzés spray és a hő közép-alacsony hő.
- Kapcsolja le a hőt alacsonyra, és adj hozzá egy heaping evőkanál a tésztát a tálat közepére. Húzza el egyenletesen egyenletesen a lemezt, hogy átmérője 5-6 hüvelyk legyen. Folytassuk a tésztát úgy simítva, ahogy a bőrt főzzük.
- A bőrt rövid időre meg kell főzni, amíg az alsó részen főtt és az élek kissé felhajlanak. Vigyázzon, nehogy túlzsákolja. Óvatosan óvatosan távolítsa el, és hűtőszekrényben, vagy fagyassza be, amíg felhasználásra kész, ahogy a receptben felszólította.
Megjegyzés: A szükséges víz mennyisége részben olyan tényezők függvénye, mint például a liszt élettartama és szárazsága, a magasságban főzött stb. A tésztát jól keverni és viszonylag vastag, de még mindig elég vékony ahhoz, hogy leessen a hátáról egy fából készült kanál.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 27 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 94 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |