01. oldal, 11
Klasszikus brit karácsonyi torta
Iced karácsonyi torta - Karácsonyi torta recept. A klasszikus karácsonyi torta nélkül egyetlen brit karácsonyi sem teljes. A karácsonyi torta recept bonyolultnak tűnhet, de valójában könnyű, ha összeszereli és mérlegeli az összetevőket, és elkezdi a tortát. A többi egyszerű.
Karácsony előtt két hónappal karácsonyi tortát készíthetünk, hogy érlelődjék, és rendszeres időközönként pálinkával táplálják. Ha később teszed, ne aggódj, még mindig jó ízű lesz.
Ahhoz, hogy ezt a csodálatos hagyományos karácsonyi tortát kövesse a lépésenkénti utasításokat a következő oldalakon. A képeken két süteményt készítek, ha egyszerre kettőt akarsz készíteni, meg kell dupláznod az itt felsorolt összetevőket.Hozzávalók a klasszikus karácsonyi tortához
Az 1 Cake esetében szüksége lesz:
- 1 liter 2oz / 525 g ribizli
- 8oz / 225g aranysárga mazsola / szultán *
- 8oz / 225g mazsola
- 4oz / 110 g vegyes kandírozott héj, apróra vágva
- 6oz / 165 glace cseresznye, felére csökkent
- 3 evőkanál pálinka, plusz étkezés
- 2 ½ botot / 300g vajat, enyhén lágyított
- 10 oz / 300 g puha barna cukor
- Zsír ½ citrom
- 6 nagy tojás, könnyedén megverték
- 10oz / 300g minden célra vagy sima lisztre
- ½-es fokhagyma fűszeres keverék **
- ½ fokos tsp őrölt fahéj
- ½-es fokhagyma frissen őrölt szerecsendió
- Csipet só
02. oldal, 11
Keverjük össze a szárított gyümölcsöket
Keverjük össze a gyümölcsöt. Fotó © RFB Photography 03. oldal, 11
Add hozzá a Brandy-t
Fotó © RFB Photography 04/11
Szerelje össze az összetevőket
Fotó © RFB Photography
Melegítse a sütőt 300 ° F / 150 ° C-ra / Gáz 2 A hőmérséklet alacsony, mivel a sütemény hosszú lassú sütést igényel. Csokoládéval, gyümölcsökkel és pálinkával tele van, és ha a hőmérséklet magasabb, akkor a torta külső része megég, és a belsejét alulgyártják.05. oldal, 11
Sor a Cake Tin (s)
Fotó © RFB Photography Vágjon egy 9 hüvelykes torta ónot 2 vastagságú pergamen vagy zsírzópapírral. Kösse be a barna vagy az újságpapír kettős sávját. Ez olyan szigetelőként működik, amely megakadályozza, hogy a torta kívülről égjen
Ismételje meg, ha több tortát készít.06. oldal, 11
Keverje össze a vajat és a cukrot
Fotó © RFB Photography 07/11
Lassan adjuk hozzá a Beaten Tojást
Fotó © RFB Photography 08, 11
Adjuk hozzá a lisztet, gyümölcsöt és fűszereket
Fotó © RFB Photography
Óvatosan hajtsa fel a lisztet és a gyümölcsöt felét a tojásba és a vajkeverékbe, majd vegye be ismét a maradék lisztet és a gyümölcsöt. Töltse le a torta keveréket az elkészített torta ónba, ügyeljen arra, hogy ne legyenek légzárók. Miután a süllyesztett sütötte a felületet süllyesztette a csésze hátulján, és csekély mértékben lecsapjon a közepén (ez ismét fel fog emelkedni a főzés során, és sima felületet hoz létre a sütés lefagyasztásához). Végül egy papírtörölközőt tisztítson fel a süteménytörmelék kenete a zsíroldó csomagoláson, ha maradt, akkor ég, és bár nem befolyásolja a süteményt, nem szaga túl jól.09. oldal, 11
Készen áll a kemencére
Fotó © RFB Photography 10/11
Hagyja hűlni
Fotó © RFB Photography 11/11
Takarmány Brandy-vel
Fotó © RFB Photography Miután hűtött szúró a felületét a torta egy finom fém nyárs, és lassan öntsön több mint 2-3 evőkanál pálinka. Ezt a takarmányt kéthetente, karácsonyig meg kell ismételni.
A süteményt zsíroldó vagy pergamenpapírba csomagolva légmentesen lezárt ónba kell tárolni.Ezután a karácsonyi torta jeges lesz
A süteményt karácsony előtt egy-két héttel lefagyhatják, vagy éppen úgy szolgálják, és ízletes egy darab Wensleydale sajt