Ezek a burgonya burgonya , az ír stílus, vaj és zöld hagyma. A mártás helyett tradicionálisan a vaj közepén kenete van a központban, hogy minden egyes harapást átitasson. Használja a vörös burgonyát, és hagyja a bőröket a hozzáadott szín és a táplálék.
Amire szükséged lesz
- 4 kiló / 1,8 kg burgonya
- 1 csésze / 300 ml tej (vagy nehéz krém)
- 1 csésze / 225 gramm tavaszi hagyma (apróra vágva,
- zöld hagyma vagy mogyoróhagyma )
- 1/2 csésze / 8 evőkanál / 110 gramm / 1 csésze vaj (olvadva)
- 1 teáskanál
- só (vagy ízlés szerint)
- 1 csipetnyi fekete bors (vagy ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk bele 1/2 hüvelykes körökbe, és rendben tartsuk forró vízben, amíg könnyen meg nem lyukasztjuk egy villával.
- Míg a burgonya főz, főzzük le a tejjel és a hagymát öt percig. Törzs burgonya és cefre alaposan. Adjunk hozzá forró tejet, a hagymát, a sót és a borsot, és az olvadt vaj felét.
- Minden egyes tányéron rakja le a bajnokot, és középen egy kútat képezzen (mint ahogy a mártással).
- Töltsük meg a kútat a maradék olvasztott vajjal. Egy kanálból evett kívülről, minden egyes kanállal a mártott vaj kútjába merül.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 369 |
Összes zsír | 19 g |
Telített zsír | 8 g |
Telítetlen zsír | 6 g |
koleszterin | 34 mg |
Nátrium | 395 mg |
Szénhidrát | 44 g |
Élelmi rost | 6 g |
Fehérje | 9 g |