Legjobb ír receptek és élelmiszerek fogalmai Glossary

Hidd el vagy sem, a kukorica marhahús és a káposzta nem hagyományos ír recept. Íme néhány az élelmiszerekről és Írország híres ételéről.

• 01. oldal, 10

  Champ vagy Poundies

  Burgonya zöldhagymával, vaj közepén. A burgonyapürét a kút külső szélén evették, és beleolvadtak a vajba. A bajnokság azt jelenti, hogy zúzódnak , pound vagy smash, így a poundies kifejezés .

• 02. oldal, 10

  Ír Stew

  Egy egyszerű pörkölt bárányból vagy birkahúsból, burgonyából és hagymából, gyakran egy csomó mennyiségű lerakódott mélységgel és ízzel. Gyakran csak a bárányhús vagy birka nyak csontjai, szárai és egyéb díszítések voltak az egyetlen alapja az állománynak. Mégis, ezek a visszadobások még mindig elegendő ízűek voltak, miután hosszú lángoló folyamat zajlott, hogy egy pálcikát tegyenek.

• 03. oldal, 10

  Bangers

  A kolbászokat Angliában és Írországban hívják. Ezek hagyományosan sertéshúsból készülnek, bár a marhahúsok most már gyakoriak. A banger az Oxford English Dictionary rendkívüli hazugsága. A kifejezés valószínűleg utal a kolbászok megkérdőjelezhető tartalmára. Egy másik népszerű értelmezés szerint a kifejezés a burkolatokból érkezik, vagy egy bumm, amikor főznek. Ismerje meg, hogyan készíts házi veszélyeket.

• 04. oldal, 10

  Boxty vagy Boxdy

  Ezek egyszerű burgonya palacsinta . Hagyományosan rántott nyers burgonya, maradék törtburgonya , sütőpor , édes vagy teljes tej keveréke. Ma gyakran hagymával és / vagy fokhagymával ízesítik őket.

• 05. oldal, 10

  Colcannon

  Ez az ír kedvenc két fő alapanyagot - burgonyát és káposzta - kombinál. Ez egy keményítő, töltő edény. Csak képzeljük el a burgonyát töltött káposztával és hagymával, és megvan az ötlete.

• 06. oldal, 10

  Elkényeztet

  Ez egy egyszerű pörkölt sertésből, kolbászból, burgonyából és hagymából készült. A kifejezés az étel lassú csikósodásából vagy simmeringjéből származik. Szívós és töltelék.

• 07. oldal, 10

  Crubeens vagy Cruibins

  A sertéshús, a hagyma és a fűszeres főtt sertés lábak (csülök), vagy fűszerezett kenyérsütés és sült. Ezt a hagyományos ír ételeket gyakran egy éjszaka után kóstolják a kocsmában, talán másnaposságként.

• 08. oldal, 10

  Ír burgonya

  A standard fehérburgonya Dél-Amerikából származott. A korábbi amerikai generációk ír burgonyának nevezték, hogy megkülönböztesse az édesburgonyától. A burgonya az ír diéta egyik alapanyaga volt.

• 09. oldal, 10

  Írott főtt vacsora

  A marhahúst és a főtt zöldségeket egy levesben gyakran hozzáadják sűrű sört, hogy megerősítsék az ízt. A marhahúst, a kevésbé érzékeny szeleteket a tűzhelyen órákon keresztül főzzük, amíg a zöldségek hozzáadásáig nem nyernek. Valódi étkezés egy edényben.

• 10/10

  Szóda kenyér

  Ez az ír klasszikus egy gyors kenyér, amely a szódát könnyítik. Ezek lehetnek szabványos kenyér vagy édes kenyér.