Ez a három összetevő recept a spinternek vagy a jamaikai gombócoknak nagyon népszerű a konyhában.
A gombócokat tipikusan mindenféle lisztből készítik, néha egy cornmeal hozzáadásával. Főzhetnek, evettek, vagy főzhetnek levesben és pörköltekben.
Ezeket a gombócokat spinterek és süllyesztők néven is ismerik, mert hosszú és kúpos alakjuk miatt süllyednek és spinálnak, miközben főznek, míg a hagyományos galuska csak bob és float.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze mindenféle lisztet
- csipet só
- víz, hogy egy merev tésztát
Hogyan készítsünk
Egy kis tálban lisztet és sót keverjenek össze.
Adjon hozzá elég vizet, hogy kemény tésztát készítsen.
Miután a tésztát megformáltuk, kb. 1/2 uncia tésztát csepegessünk, és tekerjük a kezünk közé a halk, kúpos, hengeres alakig. Ismételje meg, amíg az összes tészta át nem alakul.
A pörkölőket felforrósított sós vízben főzzük, vagy 15 percig hozzáadjuk a leveshez vagy a pörkölökhöz, mielőtt az edény a főzés befejezése után elkészül.
Ön is tetszene
- Karib-tengeri Cornmeal gombócok receptje : Ezek a gombócok tágasak és önmaguk töltik őket, de meg lehet ázni sózott sós halakkal vagy piszkos pörköléssel. Ha kisebb, akkor tökéletes a főzéshez leveseknél.
- Karibi Fufu gombócok Recept : A Fufu gombócok nem tartalmaznak lisztet. Ők készültek a főtt és töltött húsa yams, hogy gömbökbe dobták, és eszik levesek és pörköltek.
- Egyszerű karibi gombóc recept : Ez a könnyű recept a főtt gombócra mindenféle liszttel és opcionális sütőporral készítik el, hogy extra piszok legyenek.
Tálaljuk a Spinners-et ezekkel
- Caribbean Cowheel Soup Recept : A fent felsorolt egyszerű gombóc recept helyett, próbáld ki a spinnereket ebben a hagyományos és kedvelt cowheel levesben, amelyet osztott borsó és zöldségek főznek. A Cowheel-t a legtöbb karibi piacon és áruházban értékesítik. Lehet, hogy elérhető az Ön henteséről az Államokban. Ha nem, helyettesíti az oxtailt.
- Karib-tengeri marhahús leves recept : A pörkölők finom ételeket főzhetnek ebben a húsos levesben, hogy egy igazán bőséges levest hozzanak létre, amely étellel helyettesítheti.
- Karib-tengeri marhahús recept : A szombat leves nap Jamaicában, és a leves húsos marhahússal készült leves jellegzetes a hétvégére fenntartott levesek számára. Ez egy hosszú, pirított leves, amely lendületet kap a split borsóból, plantainekből, édesburgonyából, okra, sárgarépából és gombócokból. A főzési folyamat felgyorsítható főzőedényben való főzéssel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 100 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 427 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |