Ha egy gabona-rajongó vagy, a húsvét lehet nehéz. Van néhány kóser a húsvét gabonafélék számára a piacon, de gyakorlatilag ugyanolyan cake étkezés , burgonyakeményítő és cukor. Ha vágysz rágcsálnivalóra és tisztességes táplálkozási profilra, akkor nem pontosan illeszkednek a számlához. Szerencsére szuper könnyű elkészíteni a saját granola. Ez a recept teljes búza matzo farroll tiny darabok pirított matzo - amely növeli a rost és a tápanyag tartalom. Testreszabhatja a keveréket úgy, hogy a mandulát és a mazsolát más kedvenc diófélékkel és szárított gyümölcsökkel kicseréli, vagy néhányat kombinál. Csak tartsa meg a teljes méréseket (főleg az anyákon) először, hogy megőrizze az olaj, a juhar, a barna cukor és a fahéj arányát.
Amire szükséged lesz
- 3 csésze teljes búza (vagy rendszeres) matzo farfel
- 1 csésze cukrozatlan pelyhes kókusz
- 2/3 csésze nyers mandula, durván aprítva
- 1/4 csésze barna cukor
- 1 evőkanál fahéj
- csipetnyi finom tengeri vagy kóser sót
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj vagy szőlőolaj
- 1/4 csésze tiszta juharszirup
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 csésze fekete mazsola
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. 2. vonal nagyméretű, kerekített sütőlapok pergamentpapírral.
- Egy nagy tálban keverje össze a farfelet, kókuszrostot, apróra vágott mandulát, barna cukrot, fahéjat és sót. Az olajjal, a juharszirupmal és a vaníliával egyenletesen szitál. Dobja jól, így a matzo farfel jól bevonódik az olaj és a szirup.
- A farfel keveréket egyenletesen osztjuk fel az elkészített sütőlapok között, és a keveréket egyetlen rétegre osztjuk. Csúsztassa a sütőlapokat az előmelegített sütőbe. Sütjük, keverjük és fordítsuk egyszer vagy kétszer, 18-20 percig, vagy amíg a farfel, a mandula és a kókusz toasty és aranybarna. (Ellenőrizze a sütési idő vége felé, hogy ne égesse meg a keveréket - a finom pirításból túl gyorsan túlszárnyalhat!)
- Távolítsa el a sütőlapokat a sütőből, és hagyja kihűlni. Amikor a granula hűvös, keverje össze a mazsolát. Áthelyezni egy nagyméretű kúttartóba vagy más légzáró tartályba. A granula szobahőmérsékleten tartva legfeljebb 2 hétig tart.
- Tálaljuk a granulát tejjel, joghurttal vagy fagylalttal vagy snack nélkül. Vagy a reggeli parfait a rántás a granola joghurt, és szeletelt banán vagy bogyó.
Készíts egy étkezést
A húsvéti szórakoztatás nem a Sedersről szól. Az egyik legszebb, legegyszerűbb és legmeglepőbb módja annak, hogy élvezhesse a vendégek idejét, hogy brunch-svédasztalokat biztosítson. Készíts egy húst, például Zucchini Frittata , vagy ezek a muffin méretű görög Mini Frittatas . Töltsön fel egy fűszeres lazacot, Matzo Breit zöldségekkel és hagymával , válogatott joghurtokkal, ez a granola, gyümölcssaláta vagy bogyók, gyümölcslevek, kávé és tea. A desszerthez ajánljuk a cookie tálat Gluten Free Fudge brownie-t , mogyorós csokoládé-süteményeket és kávéfúvókat .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 330 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 154 mg |
| Szénhidrát | 38 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 4 g |