Milyen összetevőket kell főzni a kínai ételeket?

Kérdés: Milyen összetevőket kell főzni a kínai ételeket?

Tehát úgy döntöttél, hogy végül elszalasztod a kínai ételt. Azonban a kínai szakácskönyv gyors áttekintése világossá teszi, hogy ez drága lehet - nem is beszélve az időigényes - javaslatról. Vajon tényleg szükség van-e egy őrjöngő keresésre a Chinatownon keresztül egzotikus hangzású összetevők, például liliom bimbók, cápauszony és téli sárgadinnye iránt, nem is beszélve a fantáziadús cikkekről, mint a gyömbérrácsok és a fokhagymás zúzó?

A legtöbb esetben nem. Azonban számos alapösszetevőt tartalmaz, amelyet újra és újra használni fog a kínai főzés során.

Válasz:

A rizsbor és a szárított fekete gombák kivételével ezek az összetevők általában számos szupermarket etnikai vagy nemzetközi szekciójában találhatók. Mind megtalálhatók a kínai / ázsiai piacokon. A száraz cseresznye vásárolható alkoholos boltban.

Friss és konzerv zöldségek

Zeller, cukkini, és a mung babcsíra mind nagyszerű választás a krumpli. És győződjön meg róla, hogy tartani a kínálat a konzerv bambuszrügyek, víz gesztenye, és baba kukorica kezében. (Friss víz gesztenyét és bambuszrügyeket is találhat a kínai piacokon).

A keverőszürke zöldségek gondozása és takarmányozása