Montana helyi élelmiszerek

A Montana tele van mesés helyi ételekkel, mivel a vadászok és halászok jól ismerik ezt a ritkán lakott államot. Ismerje meg az itt nem felsorolt ​​ízletes Montana kincseket? Küldjön e-mailt nekem, hogy meséljen róla!

• 01/07

  Montana szezonális gyümölcsök és zöldségek

  Montana termőszezonja valóban rövid. Ez a Montana szezonális gyümölcsökre és zöldségekre vonatkozó útmutató segít tudni Önnek, mire számíthat. Ne felejtsük el, hogy a nagyszerű termékek mellett a Montana helyi tápláléka sok piacra nézhet a gabonafélék (különösen a búza), a marhahús, a bölény, a bárány és a baromfi számára, ezért tartsa szem előtt a széles égboltot.

• 02, 07

  Montana mezőgazdasági termelői piacok

  A Big Sky állam kevesebb mint egymillió embert, de több mint 40 gazdálkodó piacot segít az emberek enni helyi, montana-termesztett ételeket. A szezonok általában viszonylag rövidek (de édesek) - május vagy június és szeptember között, néhány pedig októberig. Néhány kisebb vagy műholdas piac csak júliusban és augusztusban működik. Ez az útmutató a Montana Farmers Markets számára segít megtalálni a mezőgazdasági termelők piacát - és a szezonját - a Montana közelében.

• 03. 07. sz

  Montana Különlegességek: héj, bölény és pásztázott marhahús

  Montana híres a minőségi vörös húsokról - marhahús, bölény, ősz - jó okból. A fűvel táplált, legeltetett marhahús és a bölény sokféle síksággal büszkélkedhet azokon a hajókon, akik hajlandók felidézni a régimódi utat.

  Megpróbálom megpróbálni? Montana szabadon választott, fűvel táplált bölény kapható a Montana bölénytől. A La Cense Ranch teljes egészében legeltetett, fűvel táplált marhahúsot kínál Dillonból, Montana-ból.

• 04, 07

  Montana Különlegességek: cseresznye

  A Flathead Lakes régió Lapin és Rainier cserjei híresek. Tudjon meg többet a cseresznyéről és a Cseresznyerési Útmutató használatával. Keresse őket júliusban és augusztus elején. Vegyük őket fel, esznek meg a kezükből, gödörbe és fagyasszák meg őket, vagy akár felállítsák őket, mint ezekkel a Brandied Cherries .

• 05/07

  Montana Különlegességek: Huckleberries

  A fanyarok apró, kicsi, lila-kék bogyók, amelyek rendkívül édesek. Keresse őket Montana-ban, ahol augusztusban és szeptemberben virágzik a Sziklás-hegység hűvös lábainál.

  Bár ők édesebbek és gyümölcsösek, mint az áfonya, saját ízlésüknek köszönhetően a borocska kissé olyan, mint az áfonya, és az áfonya helyett receptekben használható. Próbálja meg a borotvát krémmel, fagylaltra szórva, vagy süteményekben , ropogókban , palacsintákban , dzsemekben és szószokban .

• 06, 07

  Montana Különlegességek: pisztráng

  A hideg, tiszta folyók a Montana-hegyek otthont adnak a nagy pisztráng halászatnak. A pisztráng csodálatos grillezett , sült vagy pörkölt .

• 07, 07

  Montana teák

  • Az Amaltheia Organic Dairy a Bozemanon kívül organikus kecskesajtot és más kecsketejterméket kínál
  • A Lifeline Farm szerves tejterméket és marhahúst termel Victorból, Montana-ból