Sponge Cake Roll

Ez a piskóta tekercs krémmel vagy fagylalttal lehet tölteni, vagy használhatja kedvenc töltelékét. A citromlepény vagy a lekvárt töltés is finom lesz.

Amire szükséged lesz

• 5 nagy tojás, elválasztva
• 2/3 csésze granulált cukrot
• 1 teáskanál citromlevet
• 1/2 teáskanál finoman reszelt citromot
• 2/3 csésze
• süteménylisztet
• 1/4 teáskanál sót
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 3 evőkanál olvasztott vajat

Hogyan készítsünk

1. Verjük meg a tojássárgáját sűrű és citrom citromsárgáig; fokozatosan adjunk hozzá 1/3 csésze granulált cukrot, citromlevet és citromlevet.
2. Egy másik tálban legyőzze a tojásfehérjét, amíg majdnem merev; fokozatosan megverte a fennmaradó 1/3 csésze cukrot. Beat, amíg a merev csúcsok nem formálódnak.
3. Összeszereljük a sárgáskeveréket a megvert fehérbe.
4. Száraz összetevőket szitál egy külön tálba; adjunk hozzá tojásos keveréket, összecsukható gondosan. Hajtsa meg az olvasztott vajat.

1. Öntsük a tésztát a pergamentpapírbélésű 10x15x1-es zselés zsemlebe.
2. Sütjük 375 ° C-on 12 percig.
3. Megszórjuk a cukrász cukorral.
4. Kapcsolja be egy tiszta konyhai törölközőt, amelyet nagylelkűen csepegtető cukorral porított.
5. Szükség esetén vágóélek; roll cake fel, törölköző és minden, miközben még meleg. Hagyja teljesen lehűlni. Hajtogatni és töltse fel tejszínhabbal vagy fagylalttal, citromlevet vagy ezt az áfonyás citromlevet , vagy egy réteg lekvárral és egy vékony réteggel vagy tejszínhabbal.
6. Újra forgassa a tortát és szeleteket szolgálni.

A hűtőszekrényben vagy fagyasztón tárolja a maradékokat.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	131
Összes zsír	6 g
Telített zsír	3 g
Telítetlen zsír	2 g
koleszterin	83 mg
Nátrium	252 mg
Szénhidrát	17 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	3 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)