Kérdés: Mi a kolbász és mi a kolbász?
A kolbász sokféle formában jön, és nem mindig hús
Válasz: A kolbásznak a zsírral, sóval és egyéb ízesítõkkel, tartósítószerekkel és néha töltõanyagokkal kevert földhús. Egyes kolbászkeverékeket ömlesztett formában értékesítenek, mások pedig burkolatokká kényszerítik a kapcsolatokat.
A kolbász friss formában érhető el, amelyet a fogyasztás előtt kell főzni, és száraz vagy kikeményített formában kell elkészíteni.
Gyakorlatilag bármilyen típusú hús használható a kolbász, de leggyakrabban a sertéshús vagy a sertéshús keverékek. A változatosság valóban az élet fűszeres, fűszeres, forró kolbászt és szelíd kolbászt, valamint fokhagymát és szerecsendiót tartalmazó fokhagymát .
A kreatív szakácsok zöldség- és tenger gyümölcshúsból készült kolbászokat is készítenek a húsokat elhagyók számára. Vannak olyan módszerek is, amelyek csökkentik a zsírt, ha saját otthonról készítesz.
Többet a kolbász és kolbász receptekről:
• kolbász típusok és űrlapok
• kolbásztok
• A zsír csökkentése kolbászban
• kolbász történelem