Miért sokoldalúbb a koreai palacsinta, mint az amerikai partner?
Jun (vagy jeon, chun) a palacsinta jellegű koreai ételek. Szinte bármiből készülhetnek. Ez magában foglalja a húsokat, a tenger gyümölcseit, a zöldségeket és a kimchiakat, és vagy tojással, liszttel vagy kombinált tésztával vannak bevonva, mielőtt pörköltek. Vannak még édes desszert vagy snack verziók a júniustól.
Jun lehet mellékétel, snack, főétel, desszert, vagy anju (ivás snack). Nagyon messze vannak az amerikai stílusú palacsintaktól, amelyek nem olyan sokoldalúak.
01/04
Pan-Fried Zucchini (Hobak június)Naomi Imatome Az ízletes és egészséges koreai étel, a hobak jun (vagy jeon) könnyen elkészíthető és jól megy jól szinte minden koreai étkezésnél. Milyen gyógyulni! A cukkini vékony, lisztből és tojásból készült tésztával van bevonva, mindkét oldalán megszórva, és szójaszósszal mártott. Tehát míg a cukkini nagyon egészséges zöldség, amelyet fogyasztanak, sültek és sültek, nem annyira.
02. 04. sz
Scallion palacsinta (Pa Jun)Naomi Imatome Ez a koreai scallion palacsinta recept könnyen elkészíthető, és mindig nagy tömeg. Csodálatos snackként, étvágyként, vagy egy koreai vagy ázsiai ételhez mellékételként működik.
Mint a legtöbb koreai recepthez és ételhez, saját ízlésének megfelelően csiszolhatja. Ha van időnk, pl. Szeletelt vörös chili paprikát és fehér hagymát adhat hozzá. A sárgarépa, a cukkini, a gombák és a kimchi szintén népszerű töltelék a koreai scallion palacsinta számára. Kutasson más lehetséges töltelékeket, amelyeket ki lehet cserélni a kedvenc zöldségedre.
03. 04. sz
Sült hal (Saeng Sun Jun)Általában szeretem friss lepényhal vagy tőkehalat készíteni, de szinte minden fehér hal jól működik ebben a receptben. A legjobb megoldás egy finom, fehér húsú hal, mint a lepényhal, a tőkehal, a lengyel, a tengeri sügér, a laposhal, a narancssárga tükörhal és a sárga rágó, de a fagyasztott halak is jó ízűek.
A tojás és a liszt vékony bevonata egyszerűen enni és elkészíteni. Jó fűszeres mártással vagy szójaszószal, a gyerekek és még a húsosok is szeretik ezt a pácolt halat. Ha megpróbálsz feladni a húsokat, vagy ismered valakit, ki, vegye le őket az ételből.
04/04
Kimchi június (Kimchi palacsinta)Naomi Imatome Ez a kimchi palacsinta recept a kimértek maradéktalan használata, és nagyon könnyű. Kimchi Jun remek snackként, előételként, vagy egy koreai vagy ázsiai étkezéshez melléktálnak. Mint a legtöbb koreai recepthez és ételhez, más zöldségekhez, húsokhoz vagy tenger gyümölcshöz adhatja hozzá saját ízléséhez. Ha a koreai és más ázsiai élelmiszerek késztermékét használják, olvassa el az utasítások alsó részét.